南京地区现饮渠道……销售状况跟踪研究计划建议书.pptVIP

Precision Creativity Marketing Research Co.,ltd * 南京地区现饮渠道 - 销售状况跟踪研究策划书 一、现饮渠道销售跟踪研究的意义 啤酒企业 分销商 零售商 餐饮/业店 消费者 流通渠道 现饮渠道 跟踪调研餐饮/业店的销售状况，从而掌握本品牌及竞争品牌的市场态势。 目前啤酒品牌最重要的推广渠道 二、研究内容 现饮渠道的啤酒市场规模 各品牌在“现饮渠道”的月销售量、销售金额 各品牌在该渠道的占有率 各品牌在该渠道的铺货率 各品牌的铺货范围 各品牌的价格变化情况 各品牌当月的促销活动状况 其它(待补充) 三、调研方法 1、现饮场所普查 2、样本量 3、抽样方法 4、数据搜集方法 5、数据来源 6、数据采集内容 7、质量控制 3.1 现饮渠道普查 普查的目的是为明确抽样群体的分布、规模及特征，为进一步的监测样本店抽样明确样本群总体特征。本次普查除需达到以上目的外，同时还需根据普查结果进一步进行现饮渠道分类并明确南京地区现饮渠道的区域范围。 现饮渠道分类 目前现饮渠道主要分为两类，即餐饮机构和业店，其中餐饮机构是指现场同时提供饮食服务的各类型大、中、小餐厅。而业店则包括酒吧、KTV、舞厅及其他出售啤酒的娱乐休闲场所。 各类型样本店的销售状况差异很大，其中业店和大型餐