床上用品行业的终端培训资料--门店管理手册--第二章节.docVIP

二、货品管理 货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临专卖店购物；良好的货品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值。 需货计划的制定(附表201、202) ⑴ 安全库存预警 货品储备是店铺营运基础，其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求，对专卖店来说，也有助于控制费用，提升利润空间。货物调配工作能有效进行，根据实际的销售情况，保持合理的库存量，增加产品销售机会。 新店开业的库存控制： 新店开业首批调货要求产品类别齐全，陈列丰富，根据卖场的布局及所有的景点来进行配货。 建议首批调货：80平方米至100平方米专卖店首批货品调拨额为15至20万元，150平方米的专卖店首批货品调拨额为30万元左右，180平方米以上的专卖店首批货品调拨额为35万元以上。 产品各类调拨额分别占总调拨额的百分比： 可根据本区域性及周边城市终端的实际销售情况来进行产品类别的配比，建议： 多件套：此类别产品占总调拔额的20% 四件套：此类别产品占总调拔额的15% 被类：此类别产品占总调拔额的45% 枕类：此类别产品占总调拔额的10% 其它（包括毯类、家饰类等）：此类别产品占总调拔额的10% 新店开业后期产品调整 每月对产品销售进行各类别占比统计，总结和分析产品在终端反映情况，针对市场反映对销售不好货品进行合理的调整，采取适应本市场的方案使产品结构合理化。 可采取以下方式： 进行产品价格调整； 货品陈列位置的更换； 根据公司退换货政策进行货品退换； 做促销活动等。 ⑵ 淡旺季的备货 专卖店的日常补货：了解产品的实际库存，根据近期（上月及上周）的销售情况对货品进行补货，其销售数量与下单数量成正比，一般要求做到专卖店的库存量不能低于卖场一周的销售。对于某一款产品不能让专店对其进行压货，阻碍其货品的流通；也不能让专店出现单款货品不够销售的情况，以免影响专门的销售。尽量做到产品结构的合理性：让专卖店做到销售结构和库存结构相一致。 而根据其区域、地理环境、气候、节假日等一系列因素，专店的销售也会分为淡季和旺季。 淡季的备货相对来讲要更加谨慎和仔细： 对于此季节不适合的产品即使前期销售不错应少量进货，多试销新品，以此来取代老产品； 货品进货量不易过多，以防阻碍资金周转； 此期间小件商品流通较快，对货品可适量配货；其它商品仓库数量与卖场数量 比例为1.5至2：1 预警点订货方式 预警点指库存量降低到某个水平时，就需要订货，再迟会发生缺货。预警点公式为：预警点平均日需求量*提前期。 在实际的情况中，当提前期或需求情况都不确定时，由于不能完全确定提前期内的需求量，因而就给库存增加了潜在的缺货可能。显然考虑了不确定的因素后，订货点公式应加上安全库存量。 预警点=提前期内的期望需求量+安全库存量（R=Q+SS）。 其中：提前期内的期望需求量等于提前期内的日平均需求量乘以平均提前期水平 安全库存量是当地市场的均消费量 当可用库存量降到预警点以下的那一周，我们将要发出新的订单。 定期订货方式 订货的日期是固定的，订货的数量要根据库存与预测需要而定。 指根据经验在一个月中固定时间产生几个订货周期，订货数量根据需求而定，这就是定期订货方式。在定期订货方式中，订货时间是固定的，它具体到某一周中的某天为适合本终端的订货时间，其订货数量仍参考上个月及去年同期数据结合预警点来计算。 按需订货方式 主要针对客户有需要时才下订货单。 此种方法在实际运作中也经常用到，如有大批团购时。 以上四种订货方式并不是独立的，所有这些方法在概念上都是紧密联系的，具体要使用那一种方式也需要根据具体情况而定。注意： 订货时间为周一、三、五或周二、四、六，根据区域不同而异，下订单与发货时间相隔一天 订单部周日休息、每月25日公司盘存，不能订货 仓库配送部将货品运送至省内专卖店的时间间隔为一至四天，因途中周转因素，货品运送至省外及省内市区以外的加盟店时间间隔为四至七天 货品到达专店所在地城市后专店至货运处提货的时间，专店人员与当地货运站人员应及时取得联系，减少货品在货运站的停留时间。 在订货时一定要核算出准确的时间，最好能在此基础上再加1~3天的预留时间，以免因货品到达时间担搁，而影响顾客对专店的信用与信任； 如遇团购商品，一定要在当天与区域经理取得联系，并说明团购商品的具体型号、数量、规格等，与公司商务部联系，并确定是否有货，何时可以到货，可由区域经理负责督促、落实，在确定顾客交货时间时最好再加2~3天预留时间，以免意外发生。 ⑸ 货品的验收 货品到专卖店后，派专人验收，如发现货物件数或其它问题时要及时反映给公司，货品验收后进行入库登记，放置仓库时应注意 储备货品不能摆放在卖场 货品按类别按区域进行摆放 数量登记确保帐