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海洋烟曲霉菌代谢活性物质的萃取.PDF
31 2 ( ) Vol. 31 No . 2
2010 3 Journal of H uaqiao University ( Natural Science) Mar. 2010
: 2010) 0201 204
陈培钦, 黄惠莉, 李丽辉
( , 362021)
: , ,
. , pH
. , : , pH 6,
1 1 70% , 16. 0 kat L- 1 ,
(7. kat L- 1 ) 1; , 20. 5
kat L- 1 , 2. 58 , , 60% .
: ; ; ; ;
: Q 4 . 327. 1 : A
[ 1]
, 1 500 , , . ,
, ,
[ 25]
. ,
[ 611]
, , ,
. ,
. ,
[ 12]
, , , .
, , , ,
.
1
1. 1
, , .
1. 2
1. 2. 1 查氏( 斜面) 培养基 2 g NaNO3 , 1 g K2 H PO4 , 0. 5 g KCl, 0. 5 g MgSO4 , 0. 01 g FeSO4 , 30 g
, 15~ 20 g , 1 L , pH .
1. 2. 2 发酵培养基 ( 1) : 200 g , 5 g , 1 g , 5 g , 1 L
, pH= 3. 6; ( 2) : 200 g , 5 g , 1 g , 5 g , 1 L , pH= 3. 6.
1. 3
1. 3. 1 粗酶液制备 , 30 ! 2 d , , 180 r
- 1 - 1
min 30 ! 5 d. , 4 ! , 8 000 r min 15 min,
, (4 ! ) .
1. 3. 2 部分乙酰化壳聚糖底 的制备 1. 00 g (
:
: ( 1 62) , , , . Email: hlhuang@ hqu. edu. cn.
: ( 2007T0010) ; ( E0640003)
2 , : 1 3
4 % ) , 40 mL , mL, 1. 0 mol L- 1 , 12 h , 5. 0
- 1 - 1
mol L , pH 6. 0 , 0. 2 mol L 100 mL,
4 ! .
1. 3. 3 酶活性的测定 [ 7] 1 mL , 1 mL
0. 5%, 30 ! 10 min , 5
min . , 1 mL 5 min . ,
( 3 500 r min- 1) 10 min , 3, 5D ( 520) ,
z .
D ( 520) ∀ 1 000 ∀ A
z = ∀ n ( 1)
D ∀ 1 8. 17 ∀ V ∀ t
( 1) : D ( 520) 520 nm ; D 1 mg ( ) ;
V ; n ; t 1 mL,
A - 1, A .
1. 4
( 1) 20 mL ,
. (w ) 10% , 20%~ 100%. 4 ! ,
15~ 20 min, ( 8
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