构筑起强大的校园饮食安全“防火墙”.pdf

l关注一 E三J 度 ，协调和处置 自己发现或其他师生 、家长 、 需经 费并列入预算 ，组建 由德 育处主任 、安 社 区居 民汇 报 发 现 的一般 性 食 品安全 问题 ， 全保卫干部 、医疗卫生人 员等组成 的食 品突 及 时上报并妥善处理突发性 的食 品安全 问题 ； 发公共卫生事件应 急预备 队，一旦启动相关 由家长 义 工 、家长 代 表 、社 工代 表 或 社 区居 的预案 ，应急预备 队立 即启动 。应 急预备 队 民代表组成 的校 园饮食安全调 查小分 队，负 要按 照食 品突发公共卫 生事件 的具体 情况 、 责收集校 园 内及校 园周边存在 的食 品安全 隐 学校人员变动情况和应急处置工作要求及时 患相关信息 ，通过 家校联系平 台 ，向学校提 调整组成人 员。 出意见和建议 ；由学校工会代 表或教代会代 子模块 四 ：培训演练要到位 。积极开展 表组成教师分 队 ，直接参与全校师生 的食 品 食 品安全 突发事件应 急预案等 的宣传 、教 育 安全 教育工作 ，观察 师生 中有无食 用不安全 和培训I，定期组织应 急工作演练 ，提高应 急 食 品现 象 ，不定时抽 查学校食堂 、小卖部 或 救援 队伍 的专业技能 与实战能力 ，并根据演 其他食 品供 应 点是否有食 品卫生安全 问题 ， 练情况和实际需要进一步完善应急预案 。 及 时 向学校 安全 工作领 导 小组 汇报 ，提 出 模块三 ：防患教育——充分发挥学 相 关 的食 品安全 工作 的意 见和 建 议 ：由学 生 校教育 的特殊优势 ，用足 、用好学校 的 代表组成 的学生分 队，结合社会综合实践活 各种教育平 台，做好教育 防患工作 动和其他相关课程 的学 习等 ，直接参 与校 园 内外食 品安全调查 、调研活动 ，定期或不定 子模块一 ：加 强食 品监管人 员和从业人 期地开展食 品安全 “啄木鸟 ”行动 ，发动 同 员的安全知识教育和管理 。依托社会相关部 学拒绝购 买 、食用存在 安全 隐患 的食 品 ，让 门或机构 ，组织他们系统学 习食 品卫生法律 、 校 园内及校 园周边存在 的食 品安全 问题无处 法规 ，提高学校食 品监管人 员和从 业人 员 的 遁 形 。 食 品安全标准 的知识水平 ，通过开展专题讲 座等方式组织他们学 习食 品原料 、储藏 、制 模块二 ：预警保 障——建立预警机 作 、烹调等食 品安全基本 常识 ，帮助学校食 制 ，安全关 口前置 ，考虑 的策 略和措施 品生产与经营者和从业人 员养成 良好 的生活 都要细 、要实 、要全 ，不能掉 以轻心 和饮食 习惯 ，牢 固紧绷食 品安全这根 弦 。 子模块一 ：信息保障要到位 。学校要依 子模块 二 ：学生 的教 育和 管理 。我们没 托 电话 、短信 、微信 、QQ群等信 息平 台，建 有特殊 的执法权 ，只能采取发现一起 广而告 立健全 并落实有关食 品安全信 息收集 、传递 、 之一起 ，教 育和疏导学生不去购 买存 在 安全 报送 、处理等各环节运行机制 ，公开上级部 隐患 的食 品。 因此 ，对 学生 的教 育和 引导就 门、学校 安全工