生物一轮复习课件第一章 细胞的分子组成 (共48张PPT).pptVIP

【解析】 植物细胞的胞间连丝为细胞间贯穿细胞壁的特有孔道,可以让相邻细胞的细胞质相互流通，是细胞间物质运输与信息传递的重要通道，A项正确。 癌细胞易于扩散正是由细胞膜上糖蛋白减少造成的，可见动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关，B项正确。ATP水解释放的能量可用于各项生命活动，细胞内的吸能反应吸收的能量可来源于ATP高能磷酸键的水解，C项正确。蔗糖是植物细胞特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，D项错误。 ［课标全国Ⅱ理综2014·1，6分］关于细胞的叙述，错误的是( ) A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用 B.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关 C.ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应 D.哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖 例 D 考法8 细胞中脂质的种类和功能 1.脂质的种类、功能 (1)磷脂是构成生物膜结构的重要成分 (2)脂肪是主要的储能物质，不构成膜结构。 (3)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 3.与生产生活相联系 (1)地沟油 (2)苏丹红 2.脂质在内质网上合成 【解析】 细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，A项正确；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，B项错误；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C项错误；脂质在内质网上合成，核糖体是合成蛋白质的场所，D项错误。 例 A ［海南生物2014·2，2分］下列有关脂质的叙述，正确的是（ ） A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成 专题1 糖类、脂质、蛋白质和核酸的鉴定与观察 高考考法突破 考法9 （实验）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 考法10 （实验）观察DNA、RNA在细胞中的分布 考法11 有机化合物的综合考查 考法9 （实验）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 高考考法突破 (1)还原糖的检测 ①实验原理：还原糖＋斐林试剂→(水浴加热)砖红色沉淀。 ②实验步骤：选材→制备组织样液→加斐林试剂→水浴加热→出现砖红色沉淀。 (2)脂肪的检测 ①实验原理：脂肪＋苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液→橘黄色(或红色)。 ②实验步骤：取材→切片→制片→观察现象 (3)生物组织中蛋白质的鉴定 ①实验原理：蛋白质与双缩脲试剂反应呈现特有的紫色。 ②实验步骤：选材→制备样液（豆浆或稀释的蛋清液）→加双缩脲试剂A液→摇匀→加双缩脲试剂B液→摇匀→观察颜色（呈紫色）。 1.原理及操作步骤 2.　斐林试剂和双缩脲试剂的比较 3.　生物组织中有机成分鉴定的注意事项 （1）颜色反应中实验材料选择 ①由于糖类、脂肪和蛋白质的检测结果都是通过观察颜色变化，所以选取实验材料时应尽可能选取白色或无色的，避免实验材料本身的颜色对实验结果的干扰。例如：还原糖鉴定时，不能用绿色叶片、西瓜、血液等自身有颜色的材料。 ②非还原糖（如蔗糖）遇斐林试剂后，溶液不是无色而是浅蓝色，因为斐林试剂自身的颜色就是浅蓝色，即Cu(OH)2溶液的颜色。 ③做蛋白质鉴定实验时，若用大豆作实验材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上，不易刷洗；且实验应保留部分组织样液作对照。 （2）有机物检测各实验的差异 ①需要加热——还原糖鉴定时需要水浴加热。 ②需要显微镜——脂肪鉴定是唯一用到显微镜的实验。 【解析】 还原糖的鉴定试剂为斐林试剂，A错误；蛋白质的鉴定实验不用水浴加热，B错误；二苯胺试剂呈无色，NaOH溶液是无色透明的，C正确；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D错误。 ［江苏生物2016·4，2分］关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是( ) A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 例 C 考法10 （实验）观察DNA、RNA在细胞中的分布 1.实验原理及基本过程 （2）实验步骤：制片→用质量分数8%的盐酸水解5 min→用蒸馏水缓慢冲洗掉盐酸→用甲基绿吡罗红染色剂染色5 min→观察→结果细胞核被染成了绿色，细胞质部分被染成了红色→结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 （1）实验原理 　 2.实验总结及拓展 （1）几种试剂在实验中的作用 ①质量分数0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。 ②质量分数8%的盐酸：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与