《茶经》中生态文化和其在英译中体现.doc

《茶经》中生态文化和其在英译中体现 　　摘 要：作为中国茶文化核心典籍，陆羽所撰写的《茶经》的英译对中国茶文化在西方世界的传播具有极大的价值。本文从生态批评视角出发，围绕自然观、生态生活方式两个层面分析《茶经》中的生态文化及其在中国译者姜欣和美国译者Carpenter两个英译本中的体现，为茶文化的翻译与国际传播提供借鉴。 关键词：《茶经》 翻译 生态文化 自然观 生态生活方式 ★基金项目：浙江农林大学大学生科技创新项目成果（项目批准编号：201211001）。国家级大学生创新创业训练计划项目成果（项目批准编号 1014）。本文通讯作者：龙明慧，浙江农林大学外国语学院教师 一、引言 “一生为墨客，几代作茶仙。”“茶圣”陆羽（733-804）所撰写的《茶经》是世界上第一部茶文化著作，是中国茶文化精髓的体现。 《茶经》自问世以来，就对社会产生了巨大的影响，且其影响是世界性的。尤其在20世纪，体现东方文明，蕴含和谐精神、道德理念、休闲养生情趣的中华茶文化，越来越受到世人的瞩目。《茶经》更是被翻译成英、日、法等多种文字，在国外学者中引起了研究陆羽及其著作《茶经》热。 《茶经》介绍了茶方方面面的情况，包括茶香形状、煮茶之器、烹茶之水、品茶之器等，无不体现了大自然之美，同时也体现了丰富的生态文化。然而迄今为止，目前对《茶经》的研究却很少关注其中的生态文化，而对生态文化在《茶经》英译中之论述则更是寥寥。因此，本文从生态批评视角出发，围绕自然观、生态生活方式这两个最核心的生态批评范畴分析《茶经》中的生态文化及其在中国译者姜欣、姜怡[1]和美国译者Francis Ross Carpenter[2]两个英译本中的体现，为茶文化的翻译与国际传播提供借鉴。 二、生态批评 生态批评理论是产生于20世纪70年代的一种文学批评理论，其主要思想是要把“生态学的概念应用到文学研究中来，以关注自然生态为出发点，利用生态学的思想阅读文学，并在文学与生态学的结合中， 重新审视文学研究将如何面对现实、如何将文学作品再现的想象与情感与自然真实对话”，[3]xix从而碰撞出有利于人类与自然万物共存的世界观、价值观。[4]目前，学术界对生态批评概念的界定所广泛采用的是美国文学环境教授彻丽尔?格罗费尔蒂下的定义：“生态批评是研究文学与物理环境之间关系的学问……按地球中心的方法入手来研究文学。” [3]xix前者是生态批评对象的界定，以文学和自然的关系为研究对象；后者意在说明研究的方法，即站在地球生态的立场上来研究文学，探讨人与自然的关系创作出更多的生态文学作品。[5] 《茶经》虽非文学作品，但其中蕴含的茶文化却是一种最为典型的生态文化。茶文化与生态批评的契合在于追求“天人合一”的境界。“天人合一”是最原本的“原生态”。茶是最能体现因天之时、因地之宜的自然界灵物，最符合未来生态文明的生存之道。当代茶人陈香白先生说得好：“基于天人合一的观念，中国茶道美学总是要从人与自然的统一之中去寻找美：中国茶道美学思想的基础就是人道……茶事过程实质上就是促进人体与自然尤其是生活环境的协调统一。”[6]可见，中国茶道的内在精神即在于保持人与大自然的统一，让人亲近大自然。而这种茶道精神正是陆羽在《茶经》中所极力宣扬的。 总的说来，中国茶文化，融合儒道释三家思想，体现的是天人契合、和谐统一的精神追求和境界。儒家以茶修德， 提倡中庸、和谐， 目的是要修身、齐家、治国；道家以茶修心， 追求宁静、淡泊， 目的是升仙成道；佛家以茶修性， 追求清静寂灭， 目的是“明心见性”。[7]这样的思想，也正是生态文化的重要体现，而这些思想无不蕴含在陆羽《茶经》的字里行间。因此，从生态视角研究，以生态批评的方法对《茶经》英译进行对比分析是必要的，也是可行的。 三、《茶经》中的生态文化及其英译体现 《茶经》虽主要是一部关于茶的历史、源流、性状、品质、产地、采制和烹饮方法及用具等的茶学专著，但陆羽在对这些茶学知识的介绍中蕴含了丰富的生态文化。总的说来，《茶经》中蕴含的生态文化主要体现于陆羽在文中表达的自然观、生态生活方式以及生态审美观。 （一）自然观 自然观是生态批评的核心范畴，指人如何看待自然，如何看待人与自然之间的关系。[8]人是自然界的产物，来源于大自然，又终将回归于大自然，与自然万物有着起源上的一致性和依存性。于是，就产生了天人合一、人与自然和谐共处的思想。而《茶经》中对于自然观的体现更是突出。 天人合一、人与自然和谐共处的自然观首先体现在“茶”字本身。《茶经》开篇就提到了“茶”：“茶者，南方之嘉木也。”茶是自然的产物，得天地之灵气，吸日月之精华，将“茶”字拆解开来，得到的是“人在草木中”，这里有两层含义