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应用科学教学方法优化高职校包装设计课程教学 　　摘要：在市场竞争日趋激烈的今天，包装设计人才的需求日益增加，这就要求培养高素质技能型的人才。但是目前高职教育教学观念陈旧，教学设备简陋，教学模式传统，教学方法单一，因此，要调整教学结构，改变传统的教学模式，用现代的教学方法提高学生学习积极性、提高教学效率、提高教学质量，以适应当前的市场需求是当务之急。 关键词：高职教育；包装设计；科学的；教学方法 中图分类号：J022 文献标识码：A 文章编号：2095-4115（2013）09-125-2 一、绪论 随着时代的发展与进步，我国的包装行业飞速发展。包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲，它是建立在产品与消费者之间的桥梁。如今的包装已形成了庞大的产业，由于市场的需求与人才的缺乏，现代包装设计教育应运而生，这就对高职教育的包装设计教学提出了更高的要求。 二、目前高职教育包装设计课程的教学现状 近年来，高职院校包装设计专业的毕业生进入到工作岗位时不能胜任工作，还要再次进行岗位培训，毕业生严重缺乏“实践性”和职场上的应对能力，造成岗位能力整体出现滑坡的现象。结合我校五年高职包装设计教学的情况来看，可以从以下几个方面来分析原因： （一）高职学生文化程度低 五年制高职学生的来自初中生，部分生源为重点高中、普通高中和中等师范录取分数线以下的学生，他们并不是因为喜欢、爱好而学习此专业，只是为了升学才报考；另外一部分生源主要为从小就开始学习美术专业，一直重视自己的专业，而忽视了文化课的学习，造成文化基础薄弱。 （二）高职学生专业知识面狭窄 高职学生由于文化素质较低，只注重专业基础学习，不注重相关学科知识的学习和积累，也缺乏思考用其他学科与包装设计教学内容之间进行交叉和融合的能力。 （三）教学方法传统、单一 高职院校的包装设计课程，主要以理论知识的讲解为主，只强调教师的教，而忽视了学生的学，是一种填鸭式的讲授法，这种传统教学的模式，让一些学生穷于应付，无法给学生足够的发挥空间，从而影响学生的观察、思考、创新和动手能力的训练，使学生没有真正掌握所学的专业知识，达不到社会和企业对人才的需求的要求。 （四）教育程式化，缺乏创新性 现代包装设计虽说是现代学科，但它却是在传统包装模式下逐渐建立起来的。长期以来，它的教育教学模式都是沿用早期的工艺美术教育模式，具有强烈的程式化色彩。在教与学的这两个环节按部就班、规范化的教学设置，传统、单一的教学方法，完全抹杀了现代包装设计教与学的互动个性发展，调动不起学生的学习兴趣，学生钻研、思考积极性不高，包装设计作业大部分以临摹为主，形式千篇一律，缺少新意，培养不出学生的创新性。 （五）理论与实践脱节，教学与市场脱轨 1、理论课程与实践教学脱节：一方面，重包装理论课程，轻包装实践教学，造成动手能力差，无法完成包装设计方案。另一方面，轻包装理论，重包装制作，包装设计创意中出现模仿、抄袭现象，无法达到预期的教学效果。 2、教学不能与市场接轨：一方面包装教学内容偏重于艺术，而缺乏设计理论和设计实践；另一方面由于设计实践条件有限，受教学环境、设计场地、实训基地等因素制约，无法让学生真正掌握实际设计或工艺流程。导致学生进入社会后，力不从心，还需从头学起，就更不要说与社会、企业的沟通、融合了。 三、运用科学的教学方法优化高职教育的现代包装设计课程教学 现代包装设计教学是一项全面系统的工程，它包括教学思路、教学理念、教学管理、教学条件、教学内容以及教学方法。而教学方法是教学中最重要和最基本的环节，是教学理念和教学体系的直接体现，是教学内容实施的重要手段和保证。教师必须从传统的包装设计专业模式中走出来，改变传统教学中教学方法陈旧，专业覆盖面窄，不注重实训与实践的现状，在坚持知识、能力、素质全面统一的基础上，时刻关注时代和社会发展的方向和趋势，研究现代包装设计课程的新的、灵活的、科学的教学方法。 （一）运用情境教学法，激发学生的学习兴趣 艺术设计离不开情境教学，情境教学是在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以生动形象的具体场景激起学生学习情绪的一种教学方法。 1、创设环境感染法：马克思说过：“人创造环境，同样，环境也创造人。”作为高职院校，应给学生创造一个良好的艺术设计学习的环境和氛围。曾经有位艺术学院的院长举例说：意大利的艺术设计学校都建造在城市的闹市区，这种教学理念就是让学生在清晨上学的途中，就开始感受到一系列美，感受到艺术的氛围，设计的氛围，这就是情境感染。 2、直观操作的情境法：教师运用大量的古今中外包装图片、模型、优秀的包装成品、有关包装设计