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导电率-体细胞挤奶次数.ppt
导电率 导电率是指计量器按特定 标准单位计算的:最低是4, 最高是9.9 最低(纯水)是4; 酸是:9.9 影响导电率的因素 1.地区差别 2.动物种类 种类 导电率 牛奶 4-6MS/cm(18°C) 羊奶 3-5MS/cm(18°C) 水牛奶 2.5-5MS/cm(18°C) 影响导电率的因素 3.前几把牛奶:导电率与前几把牛奶关系很 大 4.异物和乳酸浓度: 加水,糖,蛋白质,不导电物质导致导电率下降; 加盐:导致导电率增加; 5.代谢因素:饲料的变化,泌乳阶段 6.乳房炎:发生乳房炎后血液中钠,钾和氯离子会进入 到牛奶中导致导电率增加(6.5-13.0) 影响导电率的因素 一 导电率与动物的种有关 种类 导电率 牛奶 4-6MS/cm (18°C) 羊 3-5MS/cm (18°C) 水牛 2.5-5MS/cm (18°C) 导电率的用途 1.测定牛奶中的水分 2.测定牛奶中奶粉的比例 3.监测乳房炎(美国损失15-30亿美元,或11%奶产量) 临床性乳房炎:牛奶异常,水肿,细菌出现在牛奶中,牛奶成 分发生严重变化。 亚临床性乳房炎:牛奶和乳房没有明显变化,但奶产量降低, 牛奶成分发生变化,对牛奶质量影响很大。 影响奶油,奶酪产量,酸度,牛奶风味 导电率报告 导电率影响的因素很多, 它是帮助诊断乳房炎的 辅助工具,准确诊断需要 临床诊断。 18*190#是导电率报告 只有大于15*17*(0-255) 所设定值才在报告中显示 导电率与体细胞的关系 1.导电率和体细胞虽然都和乳房感染细菌有 关,但导电率不能作为测定体细胞的手段,两者 仅有一般直接关系 2.研究标明没有一个具体的数字说明导电率 到了某个数值就表明发生乳房炎或不发生 乳房炎,但是随着导电率的增加感染率也增加 The relationship between milk electrical conductivity and udder health resulted in adding this milk conductivity meter as an option to our milk analyzer. There is a strong relation between the electrical conductivity of the foremilk and its lactose and salt content. Illness not related to the udder, problems in metabolism, changes in the diet, breed, stress and the stage of lactation influence the conductivity whilst having a lesser influence on somatic cell count. Using the SmartDairy? Conductivity early detection and measured conductivity in significantly extreme value (6,5 - 13,00 mS/cm (18°C) is an indication of mastitis development. The farmer can use the results to fight sub-clinical mastitis and by that optimize milk production both concerning the amount and the quality of the milk. 一. 体细胞定义 所谓体细胞是指身体内的细胞,主要是白细胞: 其中巨型细胞:60%; 淋巴细胞:25% 中性细胞:15% 牛奶中的体细胞: 99%是白细胞,1%是脱落的泌乳细胞 计数单位是: 体细胞数/每毫升 影响体细胞的因素 1.感染的程度
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