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儿童常见营养问题 1.儿童的重要地位 儿童是人类的未来 儿童是人们的希望 我们中国有二亿以上的孩子 儿童的重要地位 世界上每五个孩子，其中就有一个中国孩子 全球的大量统计反映，幼儿期的营养不足所引起的生长问题将波及其成长期的后果，疾病的预防也应从幼儿开始。 (1)儿童的分期 婴儿期：1周岁之内 幼儿期：2~3岁 学龄前期：3~6岁 学龄期或童年期：6,7~12,13岁 青春发育期： 女：11~18岁 男：12~20岁 (2)儿童特点 身体没有成熟，抵抗力低下 贪玩，疏忽饮食 摸，咬东西：细菌，病毒感染 害怕尝试新的食物：大人迎合 爱甜食：影响食欲，蛀牙 3.儿童的饮食要点 婴儿：鼓劢母乳喂养；母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品 幼儿：每曰饮奶，养成不挑食、不偏食的好饭食习惯 儿童的饮食要点 学龄儿：保证吃好早餐，少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入，重视户外活动 青少年：多吃谷类，补充足够能量，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，参加体力活动，避免盲目节食 饮食建议 蛋白质：增进脑力，生长发育，增强抵抗力，补血 维B：暴力倾向，不安定，胃口不佳，注意力无法集中，舌炎，皮肤病 维C：预防感冒，骨骼发育，牙出血，促进铁吸收 饮食建议 维A：夜盲症，预防肺炎，皮肤干燥