[医疗保健]消化和吸收_3017.pptVIP

* * * 精品PPT课件 浏览免费 下载后可以编辑修改。 /jn-lxh /lianer2012 / / / 消化和吸收 消化： 在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 吸收： 营养物质通过消化道壁进入血液的过程。 口腔 唾液腺 咽 食道 胃 小肠 胃腺 大肠 肛门 肝脏 胰腺 肠腺 胆汁对花生油能起到乳化作用——使互不相溶的油和水，变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液。胆汁中没有起消化作用的酶，但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。 小肠 无消化酶 胆汁 肝脏 小肠 糖、蛋白质、脂肪的酶 胰液 胰腺 小肠 糖、蛋白质、脂肪的酶 肠液 肠腺 胃 胃蛋白酶 胃液 胃腺 口腔 唾液淀粉酶 唾液 唾液腺 消化道 消化酶 消化液 消化腺 技能训练： 1、消化道中从十二指肠开始才有消化脂肪的 酶，所以，曲线Y表示脂肪的消化过程。 2、淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始 被消化，蛋白质在胃内开始被消化。 3、D代表小肠，里面含有肠液、胰液和胆汁等消化液。 2、小肠分泌的肠液在小肠中，胆汁和胰液也 都流入小肠中，所以说小肠的消化液最 多，可达3500毫升。 练习： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 消化道 消化腺 ：牙齿咀嚼、舌搅拌食物，使食物与唾液混合 ：食物的通道 ：食物的通道 ：通过蠕动搅拌食物，使食物与胃液混合并消化 大消化腺 小消化腺 ：分泌唾液，含有唾液淀粉酶 ：分泌胆汁，不含消化酶，乳化脂肪 ：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪 的酶 ：分泌胃液，含有蛋白质酶 ：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂 肪的酶 ：通过蠕动和多种消化液的作用，将食物彻底分解，是 消化和吸收的主要器官。 ：通过蠕动，将食物残渣推向肛门 ：排出粪便 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，道理何在呢？ 1、小肠有5~6米长； 4、小肠内有多种消化液，含多种消化酶，如小肠液、 胰液和胆汁等，可以对淀粉、蛋白质和脂肪进行 彻底的消化。 2、小肠内表面有许多环形皱襞； 3、皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠绒毛； 5、小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血 管，这些都有利于营养物质的吸收。 增加消化和吸收面积