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洗衣粉探究.ppt
* 目 的 儀 器 步 驟 結 果 討 論 結 論 我們做這個報告的目的是為了研究生物性洗濯粉中澱粉酶及蛋白酶對澱粉及牛乳蛋白之作用. ~電子磅 ~燒瓶 ~培養皿 ~量筒 ~滴管 ~玻璃棒 ~木塞鑽孔器 準備3g不同牌子的洗濯粉並分 別加入10毫升蒸餾水攪勻至完全 溶解. 取出澱粉瓊脂及乳瓊脂的培養皿,將木塞鑽孔器鑽孔之一端加熱,在兩瓊脂上輕壓出圓形凹位. 分別將不同的洗濯粉溶液以滴管注滿培養皿的凹位,注意勿令溶液溢出凹位外,完成後應盡快蓋回皿蓋. 將培養皿放入攝氏35度之恆溫箱中1小時. 將含乳瓊脂之培養皿置於方格紙上或向著光源觀察,量度及比較各凹位周圍清晰區之直徑. 將碘液加入盛有澱粉瓊脂的培養皿至完全覆蓋瓊脂面為止.一至二分鐘後倒去碘液,用水慢慢沖洗餘下的碘液.及再量度及比較各凹位周圍清晰區之直徑. *
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