生物化学二.DOC

南台科技大學96學年度第2學期課程資訊 課程名稱 課程編碼H0N01801 系所代碼 H 開課班級 開課教師 學分 3.0 時數 3 上課節次地點 必選修 課程概述 課程目標 課程大綱 第二章 脂質與生物膜 1 脂肪、脂肪酸與蠟 2 磷脂質、醣脂質、醣脂質 3 類固醇與脂蛋白 4 膽固醇與心臟疾病 5 流體鑲嵌模型與磨的運輸概觀 6 膜的專一幸運送者 7 磨通道與核孔 第三章 維生素、激素與代謝簡介 1 維生素的特性、結構與功能 2 維生素與健康 3 激素 4 G蛋白及RAS訊息路徑 5 環核苷酸、磷酸肌醇與鈣訊息路徑 6 神經傳導物質 7 激動劑與拮抗劑 8 能量代謝 第四章 葡萄糖的氧化 1 糖解作用-葡萄糖氧化形成兩分子丙酮酸 2 嫌氣性糖解作用-葡萄糖轉換形成兩分子乳酸 3 糖解作用的控制 4 粒腺體之構造與功能 5 丙酮酸去氫酶複合體將丙酮酸轉換成乙醯輔酶A和二氧化碳 6 檸檬酸循環-氧化醋酸鹽形成兩分子二氧化碳 7 檸檬酸循環的控制 8 呼吸鏈與呼吸鏈抑制劑 9 葡萄糖氧化和能量形成的結論 第五章 醣類異化作用的其他主題 1 肝醣的異化作用 2 五碳醣磷酸鹽路徑 3 酒精發酵 4 糖尿病 第六章 脂質和蛋白質之異化作用 1 脂質代謝作用總覽 2 脂質的氧化 3 脂肪酸氧化之調節 4 酮體和酮中毒 5 含氮的胺基酸異化作用 6 尿素形成 7 胺基酸碳骨架的異化作用 8 苯丙胺酸的異化作用 第七章 同化作用 1 代謝的更新 2 糖新生作用 3 糖新生作用和糖解作用的交互調節 4 柯爾循環 5 肝醣合成作用 6 肝醣合成與肝醣分解的交互作用 7 脂肪酸的生合成 8 脂肪酸氧化和合成的調解 9 甘油三脂的生合成 10 胺基酸的生合成 11 糖類、脂質和胺基酸代謝的總結 12 嘌呤的生合成 13 嘧啶的生合成 14 去氧核糖核酸的生合成 15 化學治療法的代謝基礎 第八章 核酸 1 去氧核糖核酸 2 超螺旋DNA 3 核體、染色質與染色體 4 核糖核酸:全貌 5 信使RNA 6 轉移RNA 7 核糖體RNA與核糖體 8 變性、雜交及反意義核酸 第九章 核酸之生合成 1 轉錄 2 mRNA先驅物之修飾 3 tRNA 及rRNA前驅物之修飾 4 DNA複製 5 逆轉錄與逆轉錄病毒 6 聚合酶鏈反應 第十章 蛋白質生合成 1 轉譯的全貌 2 轉譯之起使 3 多胜肽之增長 4 轉譯之終止 5 擺動假說 6 遺傳密碼的另一種訊息 7 多核糖體 8 轉錄與轉譯之偶聯問題 9 訊息胜肽 10 訊息胜肽抗生素對轉譯之抑制多胜肽的修飾 英文大綱 Chapter 1 Nucleotides and Some Related Compound 1. nucleotides 2. nucleoside diphosphate and nucleoside triphosphate 3. cyclic nucleotide cyclic adenosine diphosphate ribose 4. polynucleotides Chapter 2 Bioenergeticsv 1. energy and first law of thermodynamics 2. free energy and equilibrium 3. entropy and second law of thermodynamics 4. energy-rich compound 5. coupled reaction 6. redox reactions Chapter 3 Lipids and Biological Membranes 1. fats and fatty acid 2. wax 3. phospholipid 4. glycolipids 5. eicosanoids 6. steroids 7. lipoproteins 8. biological membranes Chapter 4 Vitamins, Hormones and an Introduction to Metabolism 1. vitamin property, structure and function 2. hormonoes 3. GTP-binding proteins and Ras signaling pathways 4. cNMP signaling pathways 5. an introduction to metabolism Chapter 5 The Oxidation of Glucose 1. glycolysis 2. anaerobic glycolysis 3. pyruvate dehydrogen