中国经济型酒店的发展现状与决策934108695.docVIP

目录 摘要 一、引言·····················································3 二、我国经济型酒店发展中存在的问题 1．品牌建设问题············································· 4 2．规模优势问题··············································6 3．产权不明晰················································6 4．服务水平问题···············································7 5．企业个性问题···············································7 三、我国经济型酒店的发展策略 1．经济型酒店发展品牌化·······································8 2．经济型酒店经营的连锁化····································8 3．经济型酒店管理专业化、规范化······························8 4. 经营理念的国际化·········································· 9 四、经济型酒店发展的具体推进措施 1．改革行业管理体制··········································9 2．加强与外国经济型酒店的交流······························· 9 3．加快产权制度改革········································ 10 4．探索特色服务·············································10 5．走集团化发展道路·········································10 6. 健全内部管理机制,完善管理模式····························10 参考文献····················································12 致谢························································12 摘要 最近几年，中国的大城市悄然兴起一种新的酒店业态：经济型酒店。提供清洁卫生的客房，味美的早餐，交通方便地段繁华，品牌知名连锁经营……这样的酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在沿海大城市的大街小巷蓬勃发展起来。然而政府机构对这个新兴行业的发展却缺乏准备，学术界对经济型酒店的概念探讨也还刚刚起步。 研究的滞后和行业管理的缺位导致了经济型酒店行业出现一些概念的混乱和经营的误区。本文结合国外经济型酒店的发展，对中国经济型酒店的特点进行归纳，尝试对经济型酒店做了一个初步的概念厘定，分析了经济型酒店在中国发展的市场需要，我国经济型酒店发展中存在的问题，经济型酒店的发展策略，经济型酒店发展的具体推进措施。并且提出了这个行业未来发展的趋势，期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。 关键词 经济型酒店， 发展策略， 推进措施 论中国经济型酒店的发展策略与推进措施 一．引言 随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展，酒店业已成为一个较大的产业，但旅游市场格局以依靠海外市场为主向内外并重的转变，使传统的重视高星级酒店而忽视经济型酒店发展的结构性问题逐渐凸显，发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大，发展前景好。上世纪90年代中期以来，随着我国经济的持续、健康、快速发展，双休日的实施及公共假期的调整，使得国内旅游呈现出快速增长的态势，而国内游客的住宿基本上是经济型酒店，这就使得经济型酒店有着十分广阔的发展前景。从整体上看，普遍旅游者的收入水平不高，受经济实力的限制，高档饭店对他们来说仍有一段距离。因此，伴随着我国国内旅游市场的不断扩大，“干净、舒适、价廉”的经济型酒店将呈现出良好的发展前景。 经济型酒店是一个特定、动态、均衡的相对概念，广义而方，通常是指价格比较低廉的酒店。依据欧美标准，成型的经济型酒店标准主要有：只提供住宿，基本不提供餐饮，如近年来出现的B Bed)B Breakfast)酒店，即只提供床位和早餐的酒店形式。在美国，所谓的经济型酒店是指有限服务的酒店，其最突出的特征有三个：一是客源对象、酒店档次及收费价格属于中低档；二是服务有限，并非面面俱到，一般没有餐饮服务，只提供大陆式简单的免费早餐；三是在有限服务中体现各自的经营特色的