广西猕猴桃生产存在问题及其优质高效栽培技术.docVIP

广西猕猴桃生产存在问题及其优质高效栽培技术 陈伯伦 张晋 黄诚梅 黄继魁 陶伟 唐娟 广西农业科学院园艺研究所 广西农业科学院成果转化处 广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室 广西乐业猕猴桃试验站 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 广西桂西北低纬度高海拔山区野生猕猴桃资源丰富, 但人工栽培历史较短, 产业发展基础较薄弱。本文分析广西目前猕猴桃栽培技术上存在的问题, 简述了桂西、桂北山区的猕猴桃分布及栽培现状, 结合当地实际情况提出了猕猴桃优质高效栽培管理技术。该技术的推广将能进一步提高广西桂西、桂北山区猕猴桃产业的发展水平, 改善桂西北山区生态环境和促使桂西、桂北贫困山区农民快速脱贫致富。 关键词： 猕猴桃; 存在问题; 栽培技术; 作者简介：陈伯伦 (1965—) , 男, 副研究员, 主要从事果树栽培与营养研究。E-mail:chenbolun@gxaas.net 作者简介：黄诚梅 (1977—) , 女, 副研究员, 主要从事分子生物学研究。E-mail:huangchengmei@gxaas.net 收稿日期：2017-05-16 基金：2016年中央引导地方科技发展专项资金项目 Received： 2017-05-16 我国是猕猴桃原产地, 拥有世界上最丰富的猕猴桃物种, 猕猴桃属在全世界现有54个种, 中国就有52个种。猕猴桃也是野生资源挖掘利用最成功的物种, 自1904年新西兰从中国引种猕猴桃, 并于1930年在新西兰建立第一个猕猴桃栽培果园以来[1], 猕猴桃人工栽培面积开始迅速扩大。2016年全球猕猴桃种植面积已达20万hm, 产量280万t。我国人工栽培猕猴桃始于20世纪70年代末期, 已有近40年的历史, 种植面积11万hm, 产量170万t, 其中以陕西、四川、湖北、河南、湖南等省种植面积较大。 广西猕猴桃种植于20世纪80年代, 先从融水县、融安县, 到资源县、龙胜各族自治县, 再到乐业县、南丹县, 至2016年, 种植面积0.67万hm左右, 投产面积0.27万hm, 产量不到4万t。其中, 桂林市北部山区较适合猕猴桃生长, 是广西猕猴桃主产区, 资源县已有较成规模的红阳猕猴桃[2]。百色市乐业县野生猕猴桃分布广泛, 资源丰富, 气候特点适宜猕猴桃的生长发育, 成熟期比其他地方同品种的猕猴桃提前15~20d, 是全国猕猴桃种植的最适宜区域之一[3]。广西发展猕猴桃的优势:一是上市早, 如乐业种植的红阳猕猴桃每年8月中旬即可采收上市, 比陕西过国庆节才上市早45d左右;二是品质优, 如乐业种植的红阳猕猴桃可溶性固形物含量可达20%~23%, 而北方种植的猕猴桃品种可溶性固形物在16%左右;三是价格坚挺, 如乐业县猕猴桃每年在园地统收价格稳定在40元/kg以上。因此, 广西发展优质高档猕猴桃水果条件得天独厚, 是桂西、桂北猕猴桃适宜种植区农民脱贫致富的好项目, 广西发展猕猴桃有重要意义。但目前广西猕猴桃栽培技术还远远落后猕猴桃栽培发达省区和国外的猕猴桃主产区, 通过分析广西猕猴桃生产上存在的栽培技术主要问题, 总结近年来从事猕猴桃研究工作的相关经验, 提出广西发展优质高效猕猴桃有效的栽培技术措施。 1 广西发展猕猴桃生产上存在问题 1.1 果农的思想落后, 产业化意识淡薄 广西猕猴桃种植起步较晚, 且发展于较落后贫困的地区。猕猴桃种植投资成本较高, 多数果农急于收回投资成本, 种植不到2年主干未到1.5cm, 只要开花就想留果, 极易造成丰产期产量低, 树势容易早衰, 达不到理想产量, 也很难培养出优质高档的猕猴桃。 1.2 品种单一, 结构不合理 目前广西生产上主要以中华猕猴桃系列的红阳品种为主, 从事猕猴桃生产和研究的专业队伍也从国内外引进了20多个品种, 但生产上鲜见应用。品种单一, 成熟期比较集中, 都在8月中下旬和9月上旬采摘, 容易造成上市集中;容易发生大面积病害, 对整个产业造成毁灭性的灾难。早、中、晚熟品种比例不合理。热衷发展红肉品种, 造成溃疡病时有发生, 溃疡病因其毁灭性危害[4], 号称猕猴桃的不治之症。 1.3 标准化生产程度不高 栽培管理粗放:从选地、深耕深松、育苗、种植、搭架、合理密植、培育壮树都存在一系列问题。肥水使用不合理, 多数猕猴桃种植基地排灌设施跟不上要求, 仅仅建立地头水柜, 不是雨水季节就水量不够灌溉, 一到雨季又容易积水, 缺乏喷灌和滴灌设施;有机肥的施用也不能满足猕猴桃生长的要求, 一般要求新种植园每667m施腐熟牲畜粪便2~3t以上, 但笔者调查乐业县、南丹县等地, 平均施腐熟牲畜粪便不到0.5t。 1.4 上架