3个地被菊品种香气成分初探研究.pdfVIP

3个地被菊品种香气成分初探’ 孙 明1·2 刘 华1·2 张启翔①1-2陈华君3 (1北京林业大学园林学院，北京100083；2国家花卉工程技术研究中心，北京100083； 3北京林业大学生物中心。北京100083) 摘要研究地被菊的香气成分及其日变化规律。【方法】采用活体植株动态顶空套袋一吸附采集法与TCT— GC,／MS分析技术相结合，对‘东林瑞雪“玉龙’和‘向阳’3个地被菊品种花朵主要香气成分进行了分析；对 ‘东林瑞雪’主要香气成分的日变化进行了研究；用总离子流峰面积归一化法对3个品种主要香气成分的相对 百分含量进行了比较。【结果】鉴定了‘东林瑞雪’香气成分13种，‘玉龙’香气成分6种，‘向阳’14种；樟 脑，莰烯和俚一蒎烯为3种地被菊共有的香气成分；樟脑在3个品种中的相对含量均超过17％；其它香气成 分的相对含量因品种不同差别很大。‘东林瑞雪’主要香气成分的相对含量有明显日变化，莰烯含量随时问 推移逐渐下降，樟脑含量先下降后上升，其它香气成分均呈先升高后下降的趋势。 3个地被菊品种的香气成分差异较大，但其中有3种共有的香气成分；‘东林瑞雪’各主要香气成分在一 天中的不同时段均稳定存在，但相对含量有明显日变化。 关键词地被菊；动态顶空套袋一吸附采集法；TCT—GC／MS(热脱附一气相色谱／质谱联用)；香气成分； Ft变化 Studieson or Preliminary MajAroma ofThree Ingredients Ground-cover Cultivars Chrysanthemum SUN LIUHualZHANG CHEN Min91·2 Qi-xian91·2 Hua-jun3 Research (1CollegeofLandscapeArchitecture，BeijingForestry溉泐瑙毋，Belting100083；2NationalEngineeringcenterfor Floriculture，Belting100083；3曰幻￡99fc以CenterofForest nrestry 100083) Plants，Be{iingUniversity，Beijing Abstract three Aromatic of ingredientsground-coverchrysanthemum diurnal ofaromatic also ang’)wereinvestigated．Therhythm ingredientsin‘Donglinruixue’wag offlowersoflhl℃e euhivarsandthediurnal ofaromatic in ingredients ground—coverchrysanthemum rhythra ingredients c011ectionandTCT-GC／MS．Therelativecontentsin were