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固。豆胶在室温下完全固化需要几天时间,但固化6h家具上;另一个明显的弱点是。豆基蛋白胶黏剂易受
以后即可进行机械加工。 微生物的侵蚀。这2个因素限制了豆胶的广泛使用
及其在市场上的竞争力。
Zhong等以纤维纸板为粘接物。研究了预压、干燥
时间、蛋白质浓度对板材胶合强度和耐水性的影响。 制造碱改性高强度豆蛋白胶的适宜处理条件
在25℃温度下,随着加压时间(I一10rain)的延长和压
力(0.4.4MPa)的提高,板材的剪切强度增大;温度从起木材变色(棕色),宜选择温和的条件组合,即pH值
25℃提高到100℃。同样可以保持剪切强度增大的趋lO。温度50℃;中等强度的碱性试剂有:Ca(OH):、硼
势。胶合强度随蛋白质浓度的增大而提高,达到峰值 砂、磷酸氢二钠、NH,OH等,可用于制造不会引起木材
后呈下降趋势。这是因为蛋白质浓度过低,胶液容易 变色的非污染性豆胶。但胶合强度差。可用于纸张覆
渗透到木材的空隙结构,无法在胶合表面形成连续胶 面等对强度要求不高的场所;混合碱(NaOH与
膜;而浓度过高。胶的黏度增大,流动性下降,不易涂 Ca(OH):或镁盐混合物)与蛋白质成分反应生成不溶
覆均匀。 的蛋白质盐,提高了胶的结合强度,可用于改善豆胶
制胶时首先要加水润湿豆粉,然后靠与NaOH或
的耐水性和延长胶的活性期。
磷酸钠等强碱反应,使豆粉溶解或分散。依pH值和 豆胶改性还需要加入防腐剂使其具有抗菌性,否
碱的浓度不同,操作时间需6—8h。初期润湿时不用 则当木材含水率达20%时易生长霉菌。常用的防腐
加碱,以免结块。碱处理有助于蛋白质解卷,暴露所 剂有:环烷铜、正苯基酚、8一羟基喹啉铜,及用氯代酚
有能与木材反应的官能点,促进水解反应,进而影响 类,适宜的浓度为I%一2.5%。
胶的黏度以及粘接效果。其他试验结果显示,采用十
二烷基硫酸钠(SDS)和盐酸胍(GuHCI)均能明显改善
3结语
板材的剪切强度和耐水性。 近年来,国外先进国家相继展开了豆基胶黏剂的
豆胶没有臭味。适合制造食品用包装材料,但是 应用研究,并不断加大投资力度,与其重视环境保护
耐水性差,为了能够广泛地应用于包装行业,豆蛋白
的观念密不可分。虽然在防腐性、耐水性和胶合强度
胶固化后的水溶性物质必须小于2%。Zhong等利用
方面,豆基胶黏剂尚未达到最理想的状态,但已经找
SDS对蛋白质含量为91%的分离大豆蛋白进行改性,
到了较为有效的改性方法,并取得了显著成果。相对
使豆胶达到了耐水性要求。说明原料的蛋白质含量 而言,我国对豆基胶黏剂的研究尚处于初级阶段。利
对胶的耐水性有显著影响,耐水性随蛋白质含量增高
用大豆原料生产木工胶黏剂是一个新的方向,在目前
而提高。 急需低毒胶黏剂的现实情况下,尽快地开展此类研
豆胶改性时加入碱量过多会使豆蛋白变色,影响 究,不仅符合国内市场对低毒胶的需求,而且将大力
了制品的外观质量。与传统的UF胶相比,用于分散
促进农作物秸秆人造板的推广,对世界木材工业的发
蛋白质的溶剂具有高度的腐蚀性,能使木材变色,影 展将做出巨大贡献。
响到家具的美观。因此,不宜用在装饰材料,如硬木
异氰酸酯水乳液胶黏剂在木质复合材料中的应用
王志玲1’2 王 正1 解竹柏2 张 萍2
(I.中国林科院木材工业研究所,北京1000912.济南大学化学化工学院。济南250022)
分散于水中而形成的分散体系。
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