2011中国中高档商务酒店市场分析.doc

一、中高端商务酒店业概述——争相布局、发展迅速、前景光明 商务酒店是以商务人士而非旅游度假客人为主的酒店，一般认为商务客人的比例应该不低于70%。与旅游度假者相比，商务客人对于酒店的选择更挑剔，但同时也愿意为服务支付高价格。度假者追求的则是“宾至如归”，家一样的感觉，而对于日理万机的商务客人来说，酒店还要有宴会厅、会议室和商务中心。一家好的商务酒店通常具备以下几个特点：位置好，距离商务活动中心比较近(因为商务客人的时间通常很宝贵，不愿意在交通上花太多时间)；酒店的商务设施齐全；不低于四星级，由酒店管理集团统一管理。中国社会科学院旅游研究中心发布的《2010年中国旅游发展分析与预测》指出，目前中国星级酒店的客房总数为200万间，预计5～7年内能够增长到500万间。并且截至2010年初，我国在建或改建的五星级酒店已经高达1700余家，可见我国高星级酒店的投资热度也没有因为经济型酒店的大量涌入而降温。凯宾斯基、洲际酒店、如家快捷等酒店集团纷纷表示将在中国加速扩张，而高星级豪华酒店正是它们来年施展拳脚的市场。豪华酒店集团凯宾斯基在未来三年内将其在中国管理的酒店数目翻一倍。凯宾斯基集团公司总裁兼首席执行官 Reto Wittwer 介绍，目前该集团已在中国运营 11 个酒店，而在未来三年中还要新增 12 个。不仅是凯宾斯基，洲际酒店集团也斥资 30 亿元在上海开设了一家新酒店，经济型连锁酒店如家快捷酒店也表示其正计划进入高端市场。 　　 地区 指标 数量（家） 营业收入（元） 餐饮收入比重（%） 客房收入比重（%） 平均房价 (元/间夜) 平均出租率（%） 每间可供出租客房收入（元/间夜） 每间客房平摊营业收入（元） 全 国 11109 53663，839，033 44.17 43.26 312.91 61.58 192.68 36401.81 北 京 644 6639，859，000 33.67 44.91 456.12 59.35 270.71 54778.44 上 海 281 4641，323，900 36.42 49.94 712.59 59.48 423.88 76850.75 广 州 240 2698，206，900 34.65 48.59 555.67 66.12 367.43 69478.74 成 都 111 831866，010 35.3 51.94 388.98 68.8 267.62 60644.89 苏 州 131 1026，998，900 49.98 37.72 359.79 55.45 199.52 48514.29 表2 2010年第四季度全国星级酒店经营情况评价指标统计表 星级 三星 四星 五星 指标 酒店数量 平均房价(元/间夜) 平均出租率（%） 数量 平均房价(元/间夜) 平均出租率（%） 数量 平均房价(元/间夜) 平均出率（%） 全 国 5041 2168 60.68 1817 357.76 64.7 492 696.87 64.32 北 京 243 3391 57.58 119 466.27 61.6 52 752.99 64.42 上 海 113 35274 55.46 60 633.68 60.45 37 1238.22 64.13 广 州 128 31867 61.77 37 556.3 70.75 18 1094.92 69.37 成 都 56 21524 67.46 20 371.51 75.25 12 806.14 69.56 苏 州 51 24488 53.8 42 328.93 54.39 20 526.56 59.05 2010年全国11109家星级酒店四季度的营业收入总计为53，663，839.03千元，其中一星级占0.17%，二星级占7.38%，三星级占29.59%，四星级占33.01%，五星级占29.86%.客房收入为23，214，765.64 千元，占营业收入的43.26%，餐饮收入为23，701，727.68 千元，占营业收入的44.17%。 二、我国的市场环境分析 任何行业的发展，都不是在真空中进行的，而必须受到内外环境的影响，这些影响行业发展的因素就构成了行业发展的市场环境。一般而言，我们又可以将行业所面临的市场环境划分为宏观市场环境和微观市场环境在行业市场环境中，宏观环境一般指行业外部环境，即行业所面临的国家经济环境、人口环境、文化环境、国际环境等内容。而微观环境，则是指行业内部环境，即行业内的企业所面对的竞争环境、消费者环境、供应商和中间商环境等。而对于现阶段的业，其市场环境又具有强烈的特殊性和时代性。 改革开放近三十年来，我国的经济发展已经日益融入到国际经济发展的轨道中来，