- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
国内饭店品牌建现状及发展策略 研究综述国内饭店品牌建设现状及发展策略 研究综述
国内饭店品牌建设现状及发展策略
研究综述
by Nina Feng
本文以饭店品牌的涵义为基础,通过综述国内学者在我国饭店行业品牌建设现状方面的研究,结合他们研究的发展策略以及国际酒店管理集团的经验,较为系统地总结出有益于未来我国饭店行业品牌发展的策略。
三、国内饭店品牌经营与发展策略
二、国内饭店品牌建设现状
一、饭店品牌涵义
目录
内容提要
一、
饭
店
品
牌
定
义
邹益民、周静莉等从饭店品牌经营方面指出饭店品牌,一般是指饭店为了识别其饭店或产品,并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记。
李炳武则从饭店的内在含义的角度,认为完整的饭店品牌应包括:
(1)属性(2)利益(3)价值(4)文化,(5)饭店品牌应有个性。(6)饭店品牌能够体现服务的是哪一类客人。
贺爱琳、龚文华
品牌意识薄弱
规模效应不足
品牌人才短缺
品牌结构单一
观点1:
刘沙
品
牌
形
象
苍
白
无
力
服
务
模
式
缺
乏
个
性
饭
店
品
牌
符
号
化
营
销
手
段
单
一
品
牌
定
位
脱
离
实
际
观点2
国
内
饭
店
品
牌
经
营
与
管
策
略
品牌结构维度
分类品牌组合或母子品牌组合
品牌档次
维度
确立以中档品牌为主, 兼顾高、低档次品牌的橄榄形品牌档次结构。
市场区域
积极实施在二线、三线城市的品牌扩张战略, 以谋求市场领导者地位。
业务领域
1.品牌经营与管理具体策略
结合饭店自身情况,适当品牌延伸
三、
侯国林、李金生等对经济型饭店如何进行品牌建设
进行了研究,提出了自创品牌模式、联营品牌模式、
特许经营模式、委托管理模式。
陈春琴提出了我国饭店品牌战略所应选择的类型,
即多品牌战略、单品牌战略、连锁品牌战略及企业
名称与个别品牌并用战略。
2.国内品牌经营
管理模式
我的总结
饭店产品及品牌
饭店管理者
政府
品牌定位,产品质量,品牌文化内涵和创新性,品牌组合及品牌延伸。
品牌宣传,营销渠道,人才培养,品牌保护意识,经验
扶持,品牌创新,相关法律规章等
谢谢您的耐心倾听!
您可能关注的文档
- 名词解释(卫生业管理)名词解释(卫生事业管理).doc
- 后勤服务集团主工作业绩简表后勤服务集团主要工作业绩简表.pdf
- 名贵珍惜草药金名贵珍惜草药金钗.doc
- 后现代主义教育想后现代主义教育思想.ppt
- 同学聚会策划方同学聚会策划方案.pdf
- 吟咏花木的诗句咏花木的诗句.doc
- 吉他殚唱讲座课吉他殚唱讲座课件.ppt
- 员工关系管理(试资料)员工关系管理(考试资料).doc
- 员工心态培训资员工心态培训资料.doc
- 周处原文注释翻周处原文注释翻译.doc
- 计及电动汽车移动储能动态电价的微电网优化调度研究及解决方案.pdf
- 浅谈电动汽车充电桩绝缘智能化自检装置的设计与应用 .pdf
- 浅谈电动汽车公共充电桩布局方案评价方法.pdf
- 浅谈基于弹性响应的电动汽车快充电价定价策略 汽车充电桩有序充电.pdf
- 浅谈光储充一体化社区的有序充电策略及解决方案.pdf
- 晚期肾透明细胞癌系统性治疗中国专家共识(2024版).pptx
- 中国膀胱癌保膀胱治疗多学科诊治协作共识(2022版).pptx
- 成人心血管外科手术体外循环患者血液管理指南.pptx
- 下尿路修复重建移植物应用规范中国专家共识.pptx
- 中国儿童急性非静脉曲张性上消化道出血诊治指南(2024).pptx
文档评论(0)