关于禄劝县草地畜牧业的思考.pdfVIP

第 31卷第6期 发展战略与生产经营 胎、冻精生产、冷配改 良繁育、饲料兽药供应、屠宰加工 栏数直线下降，给以后晋南牛的转型与发展，带来 了非 冷藏、肉品销售为一体的综合性畜牧企业。 常大的困难。 开发总公司组织申报了 延“黄”牛专用肉牛品种，并通 最近几年，晋南牛主产区的万荣县，招揽人才 ，引进 过了国家审定，具有 自主知识产权。 资金 ，发展晋南牛的规模养殖，以期实现发展方式的转 开发了 霹“福”牌牛肉产品，标准化屠宰、分割、排酸， 变和产业提升。里望乡回乡大学生卫万锡 ，自筹资金，自 达到国际等级标准，被誉为 “中国优质牛肉”。 主创业 ，办起了养能繁母牛40多头的养牛场，3年时间， 5 晋南牛 存栏牛发展到80多头，出栏肉牛20多头，盈利4万多 主产区在山西省运城市和临汾市的平川区。 元。上阳村的王英投资 120万元，办起蓝天养牛场，养牛 晋南牛的转型还任重道远。 128头。还有5位企业老板，投资600多万元，办养牛场 5 在五大地方良种牛中，晋南牛是商品化开发最早的， 个 ，养牛720多头。县财政也拨出资金扶持养牛，给 20多 在上世纪80年代上期，运城市有一家颇具规模的外贸屠 个规模牛场拨付棚圈建设补助 200多万元。还加强了养 宰厂，收购 1．5～2．5岁的幼龄晋南牛，加工出口冻牛肉， 牛技术服务站、点的建设。 年加工量 5万一6万头，给晋南牛的商品化提供了条件。 晋南牛养殖刚刚跨入规模养殖的门槛。 但不巧的是，当时晋南牛主产区的万荣、临猗等县的农 五大牛种中，晋南牛的转型进展是最慢的。当前首先 业 ，由种粮转为种苹果，牛的役用作用大幅减少，也断了 要扩充和加强晋南牛养殖这个基础。 牛的饲草料来源，再加上农业机械化的发展，造成牛存 晋南牛的转型还任重道远! 关于禄劝县草地畜牧业的思考 邹星炳，武建平，杨学莉 (云南省禄劝县畜牧兽医总站，禄劝 651500) 摘要：禄劝县草地资源丰富，草地畜牧业具有广阔的发展前景。但 由于草地利用不合理，掠夺式经营，草场严重 超载过牧，草地退化，草地畜牧业生产力较低。为保障禄劝草地畜牧业的健康快速发展，必须转变经营方式，发 展现代畜牧业生产，大力开展人工种草和天然草场改良，对草地进行合理的保护及管理利用，提高草地载畜能 力，实现草地合理持续利用，在使生态环境获得恢复与保护的同时增加农 民收入 ，实现生态环境保护与畜牧业 生产协调发展 。 关键词：禄劝；草地畜牧业；现状 ；存在问题 ；发展措施 禄劝县是集山区、民族、贫困为一体的半农半牧区， 一 条可持续发展之路。 社会、经济、文化落后，商品、科技、生态意识淡薄，基础设 1 禄劝县草地畜牧业生产现状 施建设滞后，生态环境脆弱，自然灾害频发，畜牧业发展 禄劝天然草场面积较广，根据天然草场的分布、性质 潜力较大。为使禄劝人民远离贫困，实现脱贫后不再返 及利用现状，将禄劝的天然草场划分为灌丛草场、疏林 贫 ，必须开拓一些可持续发展的产业 ，实现人与 自然和 草场、林间草场 、草丛草场、高寒草甸和十边地草场6类。 谐发展。畜牧业产业链长，前连种植业，后连加工业 ，如 全县天然草场毛面积 22．99万 hm2，占全县土地面积 果开发利用得当，可实现多层次多环节增产增收。禄劝 42．70万hm。的53．85％，其中可利用面积 20．00万hm， 县草地资源丰富，发展草地畜牧业具有得天独厚的 自然 占天然草场总面积的87％l1]。全县草场属兼用型，年均 优势和广阔的发展前景，可实现生态环境保护与畜牧业