硒是双刃剑———谈微生物中的硒代谢.pdfVIP

32 5 Vol． 32 No． 5 第 卷第 期 华 中 农 业 大 学 学 报 2013 9 Journal of Huazhong Agricultural University Sep． 2013 ，1 ～ 8 年 月 硒是双刃剑?——— 谈微生物中的硒代谢 1 1 1 ，2 1 郑世学 粟 静 王 瑞 王革娇 1． / ， 430070 ; 华中农业大学生命科学技术学院 农业微生物学国家重点实验室 武汉 2 ． ， 445000 湖北省烟草公司恩施州分公司 恩施 ， ， 21 、 摘要 硒位于元素周期表第Ⅵ主族 是一种生命必需的微量元素 是第 位氨基酸硒代半胱氨酸 硒代甲 。 、 、 ， 40 硫氨酸和含硒酶的必需组分 硒在人体免疫系统 抗癌 抗氧化等方面发挥重要作用 缺硒会导致 种以上的 － + + 。 Se ( )、Se (0)、Se ( ) Se ( )4 ， 。 疾病 硒以 Ⅱ Ⅳ 和 Ⅵ 种价态存在 所有价态间的转化都有微生物的参与 本文主 ， ， 要综述最近几年国内外微生物代谢硒的研究进展 包括硒对生命体的重要作用与机制 硒的化学性质与生物地 ， 、 ， ; 球化学循环 硒的氧化 还原和甲基化等多样的代谢硒的微生物类群 微生物代谢硒的分子机制 并探讨了微生 。 、 、 、 物代谢硒在未来的关注点和实际应用 阐明微生物代谢硒在生物地球化学循环 生物多样性 植物富硒 人类健 康和环境污染治理等方面都发挥着重要作用。 ; ; ; ; ; 关键词 硒 微生物代谢硒 硒的同化 硒还原 硒氧化 硒甲基化 中图分类号 Q 939 ． 9 ;X 172 文献标识码 A 文章编号 1000-2421 (2013)05-0001-08 (selenium ，Se) ， 四个方面展开， 。 硒 是生命必需的一种微量元素 并探讨其未来的关注点和实际应用 是硒代半胱氨酸和含硒酶如过氧化物酶的必需组 1 生命体离不开硒的作用机制 ， 、 。 ， 分 在抗癌 抗氧化等方面发挥重要作用 自然界中 － + ， 4 :Se ( )、Se (0 )、Se ( ) 硒是人体所必需的微量元素 对人体健康至关 硒主