广西柳江县无公害子姜生产技术规程.docVIP

广西柳江县无公害子姜生产技术规程 广东农业科学2007年第1期 广西柳江县无公害子姜生产技术规程 韦启光,覃振略,喻忠刚,郑岸萍,韦流宜,韦婷娟 (1.柳江县农产品质量安全检测中心,广西柳江545102;2.柳江县蔬菜技术推广站,广西柳江545100) 69 摘要:子姜是广西柳江县的无公害品牌蔬菜之一,为促进子姜的高产,优质,高效,制定了广西柳江县子姜生产技 术规程,规范了子姜生产的产地环境,播前准备,播种,田间管理和病虫害防治等. 关键词:无公害;子姜;农业标准;技术规程 中图分类号:$632.5文献标识码:B文章编号:1004—874X(2007)01—0069—0l 子姜又叫嫩姜,以其个大,肉白,细嫩,肉厚,口感 好而着称.广西柳江县地处桂中盆地,土壤肥沃,土层 深厚,属南亚热带向亚热带过渡的季风型气候,年平均 温度.20.4C,日平均温度≥13℃的持续天数为251 天,其间活动积温6135℃,年日照1650.4h,年降雨 量1465.7ITlm,无霜期331天,光,温,水,热,土条件适 宜子姜生长.柳江县常年种植子姜2000hm2以上, 年产6万t以上,远销加拿大,美国,日本,韩国,新加 坡,马来西亚等国家以及香港,澳门,广东,湖北,湖南, 海南等地区.近几年来,柳江县子姜生产推广无公害 标准化栽培技术,产区于2003年通过自治区无公害农 产品基地认定,产品于2004年获得农业部无公害农产 品认证,2006年获得绿色食品认证.2005年7月8日 柳州市质量技术监督局发布了柳州市地方标准 D2005(无公害农产品子姜生产技 术规程》,该技术规程自2005年7月18日起实施. 1产地环境 产地环境应符合NY5010(无公害食品蔬菜产 地环境条件》的要求.选择地势平坦,排灌方便,土壤 肥力高,耕作层深厚的壤土或粘壤土地块,要求3～5 年内未种植过生姜,曾种植茄果类蔬菜并发生过枯萎 病和青枯病的地块不宜种植子姜. 2播前准备 2.1整地施基肥 于大田播种15天前整地,清除杂草,耕翻深度25 -- 35cm,每667m2施腐熟农家肥3000kg,硫酸钾20 - 30kg,钙镁磷肥50,生石灰粉50kg.采用高畦 栽培,地膜覆盖,按1.4m宽起畦,厢面宽1.0m,沟宽 40cm. 2.2种姜处理 选用优质仁产,抗逆性强,适应性广,商品性好的 收稿日期:2006—10—16 作者简介:韦启光(1963一),男,高级农艺师 大肉姜品种.以无病植株老姜作种姜,要求姜肉质未 变色,无水渍状,表皮不容易脱落.在播种前晒种姜2 ～ 3天,播前用10亿/mL荧光假单胞杆菌水剂(青枯 停)500倍液浸泡30min,或采用种姜切面沾草木灰后 下种. 3播种 于2月上句至3月下旬播种,每667m2种姜用量 为300--400kg.在厢面上按行距33cm,株距16cm 开沟,排种,栽植,一般667m2种6000--7000株.把 姜种轻压在距畦面6--7cm处的沟边,芽眼朝下,覆土 6--7cm厚.排种后用腐熟厩肥或堆肥覆盖种姜,然 后覆盖地膜.种姜出芽后要及时弄破地膜,当姜种的 出芽率达到80%或天气温度过高时,及时清除所盖的 地膜,保证子姜的正常生长. 4田间管理 4.1灌溉和排水 播种后至出苗前,土壤要保持适当干燥,出苗后土 壤保持湿润.遇高温干燥天气要淋水保湿,而多雨时 节要注意排水. 4.2追肥和培土 子姜长有3--4叶时,每667m2追施稀粪水1000 ,尿素10.施苗肥后15～20天,每667m2追施 复混肥(15—15—15)20--30kg,硫酸钾10kg,施后培 土15cm.第一次培土后15--20天,每667m2追施复 混肥(15—15—15)30--40kg,硫酸钾15kg,施后培土 15cm,培土后7天可用生姜膨大素1000倍液灌根或 用800倍液喷雾,以提高子姜产量.第二次培土后15 -- 20天,每667m2追施复混肥(15—15—15)30～40 kg,硫酸钾10kg,施后培土6--7cm,避免根茎露头变 成青头. 5病虫害防治 5.1农业防治 选用高抗优良品种,严格实行轮作制度,实行深沟 70广东农业科学2007年第1期 广州地区薄皮甜瓜生产技术规范 刘志斌,周颂棠,周庆贤,伦演鹏,罗冠葱 (广州市花都区水果技术推广站,广东广州510800) 出摘要:薄皮甜瓜营养丰富且治疗和保健等药用价值高.为指导薄皮甜瓜的生产,提高栽培管理技术和果品质量, 制定了薄皮甜瓜的生产技术规程,包括园地选择,育苗,定植,田间管理,病虫害防治,采收等方面. 关键词:薄皮甜瓜;农业标准;技术规范 中图分类号:$652文献标识码:B文章编号:1004～874X(2007)01—0070—02 我国传统医学认为,甜瓜具有正气的作