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精品论文 参考文献 中药煎煮基本原则及注意事项 姚同梅（金湖县戴楼镇卫生院 江苏金湖 211616） 【摘要】 综述了中药煎煮与中医中药疗效的关系。目前汤药煎煮不规范，困扰中药质量，须在日常工作中严格执行中药煎煮原则和操作规程，关注注意事项，提高中药疗效。 【关键词】 煎煮原则 注意事项 中药质量 煎药是中药汤剂在使用前的最后一道工序。中药煎煮对药物的疗效有重要的影响，直接关系到临床效果。历代医家对中药的煎煮非常重视，李时珍曰：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎煮者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药也无功也。”清代徐灵胎曰：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效全在此乎”。作为在医院从事中药工作的人员，结合实际情况，就如何做好煎药工作，寻求比较有操作性的质量标准，谈一些个人的看法。 1 基本原则 1.1 煎药人员要求 煎药人员应具备一定的中药专业知识，具有对患者高度负责的精神，对工作有高度的责任心，还必须是身体健康，严格遵守煎药操作规程。 1.2 煎药器具的选择 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有着十分密切的关系。历代医家对煎药器具均有论述。梁代陶弘景说：“温汤勿用铁器”。明代李时珍说：“煎药并忌铜、铁器，宜银器瓦罐”。现代一般选用陶器砂锅、不锈钢或搪瓷器皿，避免直接接触铁、铅和有害塑料制品等，发生