中国药用真菌的现状与展望研究.pdfVIP

China Societyof Mycological on ChinasMedicinallndustry theFirst of Fungi Proceedingsof SymposiumDevelopment 中国药用真菌B-3现状与展望 andlookforwardofChinesemedicinal The condition fungus present 庄 叛 中国菌物学会药用真菌专业委员会 南京中医药大学药用真菌研究中心210029 摘要 本文对中国药用真菌事业的现状作概括说明，对存在问题作基本分析，展望未来 提出个人看法，其目标是希望在今后四十年左右时间内，在中药领域内出现一类茵物药， 并从人用药扩大到兽用药。 药用茵主要指药用真菌(含真菌药物下同)，它的重要性在国内外已日益受重视，故 今日很需要讨论我国药用真菌事业的现状，分析优势与问题，同时展望其未来，提出目 标与措施，以求经共同努力，促进药用真茵事业的发展，现仅提出以下几点，实望达抛 砖之效。 1．入药历史憋久，品种相对嫌少 药用菌历来属中药范畴，真菌人药可追溯到公元一世纪，东汉《神农本草经》关于茯苓Po— ria COCOS、灵芝Ganodermalucidum、僵蚕Beauveriabassiana等记述，因此“药用真菌”已有 2000余年历史，其同族“真菌药物”如“神曲”见唐《药性论》至今已逾千年。药用真菌在中药 内有重要作用，茯苓至今仍是复方中药最常用的一味，灵芝、虫草Cordycepssinensis等更蜚声 海内外，自然发酵生产的“神曲”至今延用不衰，中国药用真菌的丰胃u内容在国际上还无出其右 者。但它虽经长期累积，至今可正式药用的还不过50种，常用的约30种，编人药典者仅6种(未 计入营养丰实的菇类和其它有一定药用价值尚待研发的品种)。如按不尽合理的估算，平均约需40 年才有一个新品种，如按近40年来的发展速度也需平均5年以上才可能出现一个新品种，并且目 前几呈停滞趋势。中药材按1万种计，药用真菌总数还不足其0．5％，远不及植物药、动物药，甚 药用真菌仅约占0．05—0．01％，因此才说它的品种数量相对嫌少，但这也同时显示它开发潜力的 巨大，对它发展缓慢的原因曾作基本分析[2】。我们希望在现代社会与科技条件下，再经40年左右 的努力，有不同特色与作用的药用真菌(含真菌药物)总数能赶超矿物药，届时中药内将出现一 类菌物药，并将扩大原有的应用范围进入新领域。 2．涉及病种广；乏，盼增特双品种 药用真菌虽种类有限，但应用病种面广，即便不计中药复方内所含真菌的作用，它已涉及医 院各重要病科与人体各有关系统【3】。不少品种具有调节机体免疫功能的作用，已多研究用于抗癌、 消炎等方面【41，近数年来对抗病毒的作用也更受关注，如槐耳Trametes 药性菌质抗乙肝病毒【5、61，更已有关于药用真菌产物对非典、艾滋、禽流感病毒等有效的报告，令 中国茵物学会 ·矛届为用真暂产业发展暨I学术研讨会论文祟 人兴奋，但总的看来现有一般真菌药物多起效较慢，单味特效品种不多，希望从药用菌新品种和 药性菌质中研发出有似同青霉素初问世般影响的新品种来，尤其是对付目前还缺乏有效治疗、满 意药物的疾病如病毒性、免疫性疾病如癌症等应作为我们攻坚的重点。 3．生产工艺罗样，莰术列新待继 药用真菌的生产工艺有多种，包括人工培育子实体、液体发酵、固体发酵和被称为生物技术 新起点的药用真菌新型(双向性)固体发酵工程等，这是它的优势所在，但在技术上还有待继续 提高创新。 3．1人工