小饭桌带班教师工作流程.docVIP

小饭桌值班教师工作流程 为了保证学生在校小饭桌安全，加强小饭桌细致化管理，现就小饭桌带班教师的工作流程具体安排如下： 第一步：洗手（放学后各带班教师及时督促学生洗手后到小饭桌集合地点站队，小饭桌带班教师负责检查洗手情况） 第二步：点名集合，安静有序地将学生带到指定餐厅（按指定楼梯和指定顺序） 第三步：学生入座后，教育学生养成安静就餐的好习惯，并且不偏食、不挑食，保证学生就餐（在就餐的过程中，带班教师不允许要学生给的水果及肉食，值勤领导一经发现，按责任事故处理）。 第四步：学生用餐完毕，将凳子推到桌子下，安静有序地把学生带到教室或活动室（出餐厅时餐纸和水果等食物禁止带出餐厅，教师要安排小组长进行检查） 第五步：学生带出餐厅后，先组织学生洗手，去厕所，然后在操场组织站队点名，根据课程安排到达指定教室组织学生活动。 第六步：严格遵守小饭桌下课时间，学生活动结束后，带班教师方可离开教室。 备注： 学生服务中心给每位教师下发了小饭桌课程安排，安排中非常详细地标明每天每个班的课程安排，图书阅览及网上冲浪分单双周，请带班教师一定按照要求把学生带到相应的教室。如果在下发的表中有不明白的，请及时咨询学生服务中心。 学校小饭桌带班教师如果遇到学生缺勤，及时联系班主任清楚学生的去处。如果再遇到困难或调皮的学生及时联系值班领导进行批评教育，长期教育无效者，上报给学生服务中心，学生服务中心将其退出小饭桌。 餐 厅 工 作 流 程 为了保证学生在校就餐质量，强化餐厅工作人员的细致化管理，保证学生用餐安全，现就餐厅人员工作流程及分餐流程安排如下： 一．餐厅工作人员工作流程： 1、7：30准时到岗，更换工作服及工作帽，打扫餐厅卫生； 2、8：30开始组织全体工作人员洗涮餐具及消毒工作； 3、9：30开始组织部分人员进行餐厅卫生全方面打扫，部分人员组织餐具清点、消毒工作； 4、10：00开始分发所有餐厅的餐具； 5、11：20所有人员到指定的楼层监督供餐单位备餐数量及分发情况； 6、12：30组织全休人员洗涮餐具； 7、1：30部分工作人员检查餐厅卫生打扫情况； 8、3：30餐具洗涮完毕，进行消毒工作； 9、3：40开始餐餐消毒工作； 10、4：20消毒结束，摆放餐具到餐具柜内，并打扫洗涮间卫生； 11、4：50检查餐厅电源及设备情况，并切断电源。 二．分餐人员工作流程 1、10：00准时到岗，更换工作服及工作帽； 2、10：10清点分餐用具，准备分餐工作； 3、10：30送餐到位，组织人员运餐； 4、10：40各餐厅工作人员领取分餐用具，送到分餐室，准备领餐； 5、10：50分餐室开始往各餐厅派发水果； 6、11：00各餐厅工作人员开始分发水果； 7、11：10到分餐室领依次取汤、主食、菜，并要求把餐盒用保鲜膜密封； 8、11：20开始分汤； 9、11：30开始分一年级学生的副主食及荤菜； 10、11：40开始分主食及素菜；其他餐厅分发二至六年级的副主食及荤菜； 11、11：45一年级学生用始用餐；其他餐厅分发二至六年级主食及素菜； 12、11：50二至六年级学生开始用餐。 13、12：20用餐结束，工作人员开始清理餐具及垃圾，并打扫餐厅卫生； 14、12：50清运所有垃圾，并关闭餐厅电源。 学生服务中心