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养老院老年人饮食的特点
由于老年人自身机体因素的影响，导致老年人饮食不同于其他的年轻人饮食，那么老年人饮食的特点又有哪些呢。养老院老年人应少吃产生热量的食物，增加蛋白质的摄取，及时为老人补充微量元素，及时补充维生素，少吃盐和糖，在老年饮食上严格控制，可有效控制和避免疾病的发生。1.少吃产热的食物 由于养老院老年人的身体内新陈代谢较低，而老年人常会不愿进行活动，此时，养老院的人员在为老年人饮食制作时，应以少米、面等主食的摄入，尽量保持含热量过高的饮食，避免老人0c82f4ed 全讯网 直播网 肥胖而导致患病，因此养老院老年人在吃了八分饱之后，就尽量不吃了，防止肥胖，这样可以减少恶性肿瘤的发生和增强老人的免疫力。2.增加蛋白质的摄取 养老院老年人由于身体因素的影响，常会需要丰富的蛋白质来补偿老人组织对蛋白质的消耗，同时老年人尽量摄取优质蛋白，一般蛋白质的每日每千克体重应为 1-1.2 克。0c82f4ed 全讯网 直播网 充这些微量元素来达到机体的疾病的预防。4.补充维生素老年人很容易患有缺乏 B 族维生素等营养，0c82f4ed 全讯网 直播网 这会导致老人记忆力的下降，因此，疗养院在为老年人饮食制作时，注意为老人补充维生素，以保持机体的健康。例如养老院在对老年人进行照顾时，减少老人盐量的摄取，经研究表明，国内盐量的摄取普遍偏高，同时养老院护理员还会控制老年人糖的摄取，以免使老年人的血糖升高。0c82f4ed 全讯网 直播网
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