脂肪酸甘油酯磺酸盐的合成研究.pdfVIP

脂肪酸甘油酯磺酸盐的合成 刘学民1’2 吕春绪1 方银军3殷福珊2托娅2 (1．南京理工大学化工学院210094； 2．江南大学化学与材料工程学院无锡214036； 3．浙江赞成科技有限公司杭州310009) 摘要以0【一磺酸脂肪酸甲酯和甘油为原料，经酯交换及中和反应合成了脂肪酸甘油 条件下，反应2h，a一磺酸脂肪酸甲酯的转化率可达58．7％。本文还对反应产物进行了提纯 条件的探索，结果表明当509反应产物，采用200mL甲醇为溶剂，O℃，结晶12h，脂肪酸甘油 酯磺酸盐的结晶收率为21．3％。红外光谱和质谱的结果确证了脂肪酸甘油酯磺酸盐的结 构，并表明最终结晶产品中除了含有脂肪酸甘油酯磺酸盐还含有脂肪酸甲酯磺酸盐和少量 的脂肪酸二甘油酯磺酸盐。 关键词01．一磺基脂肪酸甲酯 脂肪酸甘油酯磺酸盐 合成 结晶 脂肪酸甘油酯磺酸盐是一种新型的表面活性剂，由于分子内同时存在两个羟基和磺酸基团，因此与同 类的脂肪酸甲酯磺酸盐相比，它有更好的水溶性，更优良的钙皂分散性、柔软性、保湿性、生物可降解性和 较低的皮肤刺激性。 Stinon[1 3最早合成了这种表面活性剂，八十年代后lion公司也作过相应的研究，并申请了专利‘21， IbrahimAhmed 1999年马来西亚大学生物化学系的Adam Nur【3’对这种表面活性剂的合成作了研究，使仪 一磺酸脂肪酸甲酯的转化率最高达48％，目前在我国还未见相关的报道。 在总结上述文献的基础上，本文采用如下的合成工艺路线： CH20H I I CH3(CH2)15CH(S03H)COOCH3+C．HOH—C．HOH l f CH20H CH20H a一磺酸硬脂酸甲酯 Q．磺酸硬脂酸甘油酯 CH3(CH2)15CHCOOCH2 CH3(CH2)】5C．HCOOC．Fh CHOH S03HCHOH+NaOH—--+S03Na CH20H CH20H Cl一磺酸硬脂酸甘油酯 硬脂酸甘油酯磺酸盐 I材料与方法 1．1试剂与仪器 d一磺酸脂肪酸甲酯纯样品：自制，其它均为分析纯试剂。 ZMD Platform MBl04型红外光谱仪，加拿大BOMEM公司；Waters 司；海尔BC／BD一66B卧式冷冻冷藏转换柜；其它均为实验室常用仪器。 1．2方法 1．2．1仪一磺酸脂肪酸甘油酯的合成 将d一磺酸脂肪酸甲酯纯样品(909)置于反应器中，温度升高到50℃以上，全部溶解后，搅拌，一次性 加入一定量的甘油和溶剂，回流反应。反应结束后，通过高效液相色谱测定反应生成物中Ot一磺酸脂肪酸 甲酯的转化率。 1．2．2脂肪酸甘油酯磺酸盐的提纯 ．—-——243．．．—— 反应结束蒸出溶剂后，称取509反应产物