预处及保鲜剂对不同品种扶郎切花瓶插品质的影响.pdfVIP

778 园艺学进展 (第五辑) 预处及保鲜剂对不同品种扶郎切花瓶插品质的影响 ‘ 郑 丽 赵 燕 李枝林 王 俐 (云南农业大学花卉研究所，昆明650201) 摘 要 以世界第五大鲜切花扶郎 (又名非洲菊)这一非乙烯敏感切花为材料，瓶插寿命、 可溶性搪含量、细胞膜透性为主要衰老指标，针对该类切花采后衰老的生理特点，采用超声波预 处理及保鲜剂瓶插的方法，对六个品种的扶郎切花进行比较 结果表明经预处理后，在含5mg, 1.-6-队十5mgL’以十30g-LSUC+50.g,L`8一HQC的瓶插液中，各品种瓶插品质均得到不 同程度提高，其中白然瓶插寿命较短的 嫩“橙，，、红“桔”其品质得到较大提高，瓶插寿命比对照 延长一周，自然瓶插寿命较长的 “嫩黄”、“阿尼神”其观赏品质可较好地保持到半月以上 关键词 保鲜剂;扶郎切花;瓶插品质 扶郎即非洲菊 (GerberajamesoniL)，菊科非洲菊属多年生草本花卉，是继菊花、香石竹、 月季、唐营蒲四大鲜切花之后，近年来在国际国内花卉市场上倍受青睐的第五大切花，而有 关其采后研究与之商业应用尚不相适应。据CAB检索，国内外有关切花衰老、保鲜贮藏等大 部分研究资料是从香石竹等乙烯敏感花卉获得，乙烯是此类花卉衰老的主要调节因子川。然 而，菊花、扶郎、唐营蒲、郁金香、水仙和部分月季等大多数商业上的重要花卉，衰老过程 对乙烯并不敏感，或者乙烯的生成量极低，我们把这类花卉称为非乙烯敏感花卉[21。我们前 期_I_作的基础研究已发现f31，乙烯拮抗剂STS并不适用于延缓菊科花卉的衰老。选择扶郎这 一菊科切花新秀，对其采后的保鲜、贮藏技术进一步深人研究，对生产中ol待解决的关键技 术问题提供科学的操作方案，从而为花卉企业及花农创造经济效益、推动花卉业发展是非常 有意义的，本文重点探讨了预处理及保鲜剂对不同品种扶郎切花采后瓶插品质的影响。 1材料与方法 1.1材料及处理 实验于1998年至200(〕年在云南农业大学进行，扶郎花材 (Gerberajamesoni)分别采自云 南农科院花卉研究中心及苹卉公司，品种为 “非拉”、嫩“黄”、“红桔”、“嫩橙”、“索拉”及 “阿尼神”。采切时间为傍晚6h或清晨8h左右，选取发育程度一致的花材，带回实验室于水 中剪切至茎长30cm的花枝备用。 用预处液PTl脉冲处理Ih，其中超声波脉冲20一30min，将预处理后的不同品种扶郎切 花瓶插于瓶插液VT1，未预处理瓶插于去离子水为对照。 PTl:lOmgI』一’6一BA+lOmgL-GA+50mgL-8一HQC+35g-L-1SUC VTI:5mgL-6一BA+5mgL-GA+50mgL-8一HQC+30g-L-SUC 云南省科委应用基础研究基金项目;云南省教委青年教师纂金项目。 郑丽等:预处及保鲜剂对不同品种扶郎切花瓶插品质的影响 779 .12 指标测定 .12.1瓶插寿命 以瓶插期切花品质鲜度保持的天数计算。寿命结束的标志是，外围花瓣有50%萎蔫，茎 秆严重弯曲或折断。 1.2.2 可溶性糖含量 葱酮法]’[，测定时期为瓶插初期、瓶插中期和瓶插末期。 .12.3 膜系统稳定性 电导率法冈，测定值为瓶插初期、瓶插中期和瓶插末期〕 结果与分析 2.1 保鲜剂对不同品种扶郎切花瓶插寿命的影响 表1保鲜荆处理不同品种扶郎切花瓶插寿命比较 (单位:天) 品 种 处 理 对 照 嫩 黄 巧.0 8 6 阿尼神 13.2 8 7 索 拉 10刀 6 1 非 拉 9.3 5 7 嫩 橙 11.0 4 7 红