响应曲面法优化超声波辅助提取苦荞总黄酮研究.pdfVIP

2011年第8期 援套与油脂 17 响应曲面法优化超声波辅助提取苦荞总黄酮研究 罗仓学，张冬梅，胡兵，房贵磊 (陕西科技大学生命科学与工程学院， 陕西西安710021) 摘要：利用响应曲面法对超声波提取苦荞总黄酮工艺条件进行优化。在单因素试验基础上，采用 对主要因素进行优化，建立超声波提取苦荞总黄酮二次多项式回归模型。结果表明：模型合理可靠， 修正后超声波提取苦荞总黄酮最优条件为：乙醇浓度75％、提取温度73℃、液固比40：lrIll／g、提取 时间30111iIl、超声波功率160W，在此条件下，总黄酮得率可达2．84％，与预测值2．86％基本符合。 关键词：苦荞；超声波辅助提取；黄酮 Studvonultrasonic—assistedextractionoftotalnavonesof with buckwheat surface responsemethodology LUo Glli—lei Cang_xue。ZHANGDong—mei，HUBing，FANG of oflifeSci蛐ceaⅡd Sci阴ce粕d UIIiVersity (Conege En舀neering，ShaaIlxi Technolo野， Shaan虹Xi钿71∞2l。Chi蚴) conditionforul仃{塔oIlic一嬲sistede)mactionoftotalnavonesofbllckwheat、Ⅳas Abstract：Theoptimal surf．ace onthe f-actor byusiIlg design．BasedsingIe ilIVesdgatedresponse experirnents，fiI吼ly，Plackett— Bunllan to删outtlle咖ark拟e‰t0I_st11e咖tionof讹I desi萨wasapplied iIl】1uellcing navones， men surface usedto thea_bovecritical the rcsponse methodology(RSM)wasoptimize factors，and w嬲alsoestablished．There鲥坞showed山atme isreliableto 11egressioneq删on regressioneq删on analyse areas a11d me conditioIlsfollows：etballolcono瞰昀tion predicteXn孔血gprocess．111eoptimalex昀cting 40 30 160W．Undersuch 75‰lll慨011ict