精细化工重点.pptVIP

表面活性及表面活性剂 图中曲线1的特征物质是无表面活性物质；有2、3曲线特征的物质为表面活性物质，但只有曲线3特征的物质才能称之为表面活性剂。 (1) 结构特征 表面活性剂分子由非极性的亲油基团和亲水的极性基团两部分组成。亲油部分一般由碳氢链（烃基），特别是由长链烃基所构成，亲水部分则由离子或非离子型的亲水基所构成，而且这两部分分处两端，形成不对称结构。 化学结构对饱和吸附量的影响 a)具有直链型较支化链型表面活性剂自身横截面积小，也有利于疏水基相互作用，从而完全直立取向，排列紧密，其饱和吸附量也大。 b）具有支链疏水基的同类表面活性剂，由于支链基团位阻和基团按一定角度取向，其疏水基在溶液表面不可能排列紧密，占的空间位置较大，其饱和吸附量也小。 c）具有全氟烷基疏水基的表面活性剂的横截面积大于相同碳原子的烷基表面活性剂，其饱和吸附量也小。 d）具有相同疏水基而亲水基不同的表面活性剂，亲水基大表面活性剂饱和吸附量小。 e）离子型表面活性剂由于其亲水基离子之间的同性电排斥作用，它吸附在溶液表面的最小面积总是要大于亲水基大小相近的非离子表面活性剂。（加盐消除排斥作用） 主要分为两种：其一是水为连续相，油分散在其中（如牛奶）简称为水包油型（O/W）乳状液；其二是油为连续相，水分散在其中（如含水原油），简称油包水型（W/O)乳状液。还有一类称之为多重乳状液（W/O/W或O/W/O)。 泡沫中气体有透过液膜扩散的趋势和能力，气体的透过所导致的气泡兼并是泡沫破坏的另一重要原因。在形成泡沫时，气泡的大小不会均一，小气泡中的压力比大气泡中大，因此气体容易从高压的小泡液膜扩散到低压的大泡中，小泡变小直至消失，而大泡逐渐变大，液膜变薄直至破裂。 胶束结构和形状 在临界胶束浓度区域，胶束通常呈球形，其内核近似于液态的碳氢链；内核外层与极性基相连的CH2基周围有渗入的水分子存在，紧接着此层是由极性头构成的胶束表面。离子型胶束的表面是离子极性头与其结合的反离子和缔合水共同组成的束缚双电层，胶束表面崎岖不平，变化不定。非离子型胶束表面没有双电层结构。 定义：将一些原来不溶或微溶于水的物质加到表面活性剂溶液中，这些物质能很好溶解。 増溶作用特征： 1）只能在CMC以上浓度发生 2）热力学自发过程，增溶后 系统更稳定。 3）不同于一般的溶解作用， 溶质在此过程中未分散成分 子状态，而是整体进入胶束。 表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用 表面活性剂的洗涤作用:被沾污物放入洗涤剂溶液中，先充分润湿、渗透，使溶液进入油污内部，污垢容易脱落，然后洗涤剂将脱落下来的油污乳化，分散于溶液中，经清水漂洗而除去。 亲水亲油平衡值HLB:表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值，简称HLB值。 HLB(Hydrophile Lipophlie Balance) HLB值范围 1~4 3~6 6~8 8~10 10~13 13以上 表面活性剂在水中的性状 不分散 分散得不好 剧烈振荡后成乳色分散体 稳定乳色分散体 半透明至透明的分散体 透明溶液（完全溶解） 一、烷基苯磺酸盐（LAS） 分子式为：CnH2n+1—C6H4—SO3Na。由于工艺原料不同，烷基苯的链长及支链情况不同；苯环和烷基链连接的位置不同；磺酸基进入苯环的多少和位置也不同，因此它是一个组成和结构比较复杂的混合物，产品的性能也会受组成和结构的影响。苯环上碳链的长短对溶解性、润湿性、起泡性、洗涤性有很大影响。烷基为C12~C14时洗涤性能最好，其中以C12烷基的成品去污力最强。 是一种双键位置任意分布的高度支链化的十二烯混合物。这种烷基苯磺酸钠的结构如图，简称TPS： LAS的主要性能如下： （1）主要优点在于烷基中没有支链，有良好的生化降解性。 （2）能溶于水，对水硬度不敏感，对酸碱水解的稳定性好。 （3）对氧化剂十分稳定，可适用于目前流行的加氧化漂白剂的洗衣粉配方。 （4）发泡能力强，可与助洗剂进行复配，兼容性好。 （5）成本低，质量稳定。 LAS的合成方法： 起始原料采用直链氯代烷或直链烯烃。如以正十二烯作原料为例，反应式 ： 染料的颜色是它们所吸收的光波颜色（光谱色）的补色，是它们对光的吸收特性在人眼视觉上产生的反映。 染料分子的颜色和结构的关系，实质上就是染料分子对光的吸收特性和它们的结构之间的关系。 （1） 发色团学说 德国人维特（O.N.Witt）的发色团和助色团学说认为：有机化合物的颜色是双键引起的，这些双键基团称作发色团，含发色团的分子称发色体。发色团如： 、 、 、 、