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空气灭菌PPT
第六章 空气灭菌;本章讲述的内容;第一节 空气中微生物的分布和发酵工业对空气无菌程度的要求 ;无菌空气的标准
百分数:99.99%
美国联邦宇航局等级标准: 100级
温度:25 ℃—40℃ 湿度:30%—45% ;二、空气中微生物的分布
空气中的含菌量随环境不同而有很大差异:
一般干燥寒冷的北方空气中的含菌量较少,而潮湿温暖的南方则含菌量较多;
人口稠密的城市比人口少的农村含菌量多;
地面又比高空的空气含菌量多。
各地空气中所悬浮的微生物种类及比例各不相同,数量也随条件的变化而异,一般设计时以含量为103~104个/m3进行计算。;1,原理
α射线、X射线、β射线、γ射线、紫外线、超声波等从理论上讲都能破坏蛋白质,破坏生物活性物质,从而起到杀菌作用。;2,应用范围
通常用于无菌室和医院手术室。
3,缺点
杀菌效率较低,杀菌时间较长。一般要结合甲醛蒸汽等来保证无菌室的无菌程度。;原理:利用空气压缩时产生的热进行灭菌。
空气进口温度为21°C,出口温度为187~198°C,压力为0.7MPa。;利用压缩热进行空气灭菌的流程图;;2,优点
阻力小,约1.01325×104Pa
染菌率低,平均低于10-15%
除水、除油的效果好
耗电少
3,缺点
设备庞大 、一次性投资较大 、捕集率尚嫌不够,需要采取其它措施。 ;;滤材; 一个空气过滤器的功能是从气体中去除污染物(微生物)以使达到所需的气体的无菌程度。;过滤器的功能;过滤器的功能;直接拦截
惯性撞击
扩散拦截;第三节 介质过滤除菌的工艺 ;一、对空气除菌流程的要求;二、空气过滤除菌流程的分析;发酵生产中制备无菌空气的大致过程;高空取气管是远离地面几十米的管子。一般而言,地面附近空气中所含的微生物和灰尘等均比高空空气中含的多,据资料介绍,每升高10米,空气中杂菌可降低一个数量级,因此从高空取气要比从低空取气有利得多。 ;1,两级冷却、分离、加热的空气过滤除菌流程;;2,冷热空气直接混合式空气过滤除菌流程;;3,高效前置过滤除菌流程;1.减少进口空气的含菌数。
2.设计合理的空气预处理设备,以达到除油、水和杂质的目的。
3.降低进入空气过滤器的空气的相对湿度,保证过滤介质能在干燥状态下工作。
4.设计和安装合理的空气过滤器,选用除菌效率高的过滤介质。
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