“餐饮一姐”孙桃香.docVIP

“餐饮一姐”孙桃香 只要对武汉餐饮稍有了解的人，就知道这个市场竞争有多惨烈。要在数以万计的同行中脱颖而出并一路领先十几年，做到这点要有多难？！更何况，当年她还只是个初中毕业的弱女子。 可是孙桃香做到了。被这个美丽、感性、风情万种，又干练、豪爽、魄力非凡的女人！毫无疑问，正是这种魅力让她赢得了今天的事业和尊重，由她创办的湖北三五醇酒店在武汉名声赫赫、无人不晓，而孙本人在湖北餐饮界的地位至今无人取代。她的魅力还在于——无论什么时候，你总能在这个看似简单的女人身上发现很多“不简单”的地方，近二十年的创业打拼让她经历和学会了太多，而每次成功转身，她都能带给周围很多惊喜。 嘉宾简介： 孙桃香，回族，1964年5月生，湖北省武汉市人，1981年4月参加工作，湖北民盟自修大学商业会计专业毕业，大专学历，高级经营师。现任湖北三五醇酒店有限公司董事长。 现任全国妇女九大代表，中共第九届武汉市人大代表，第十届湖北省人大代表，湖北省妇联第九届、第十届执委，武汉女企业家协会常务副会长，武汉市餐饮业协会副会长，法国厨皇会荣誉主席，中国厨皇美食博士。 采访孙桃香的当天，江城细雨霏霏，乍暖还寒。位于汉口北湖的三五醇酒店大厅里，欢快的音乐为牛年春节增添了不少年味，往来穿梭的店员和大堂经理们，正为一年中生意最好这段时间忙碌着。金碧辉煌的大厅，复古典雅的廊柱，常常使人恍然置身十八世纪的欧洲皇廷——这一由孙桃香独创的精品“航母型”酒店模式，十年来一直引领武汉餐饮潮流至今。 高高盘起的发髻，精致的妆容，暗红色的蕾丝花边上衣，简洁的黑色套裙，再配上细碎闪亮的水晶腰带和同款系列的项链、耳环，在记者面前微笑的孙桃香优雅甜美，但一开口讲话，你很快便又发现她的另一面，直爽而干脆——一个十分典型的武汉女子。 这个成功女人身上有太多故事。三个多小时的采访中，孙桃香时而开怀大笑，时而面色凝重，有时像个情窦初开的少女，有时又像个脉脉温情的母亲。 关于她和她的故事，究竟从何说起才好？还是一切交给时间吧。 少年往事 1964年，孙桃香出生在老汉口一个普通的家庭，在兄妹四人中，孙桃香年纪最小。6岁那年，因母亲下放到孝感农村，孙桃香随全家北迁，她的童年和小学便是在那里度过的。 “早上5点半起床，走两个多小时的山路去上学，晚上常常是深更半夜才回到家。”在农村的6年，她学会了插秧、割谷、做饭，“喂猪、捡粪、养牛，我都很在行。”回忆起那段时光，孙桃香并不认为自己是在受苦，反而培养了她吃苦好强的个性。 1976年，孙桃香随全家回到武汉，并在硚口水厂路中学就读初中。在此期间，父母相继因病去世，孙桃香初中毕业后，便在大姐的帮助下进入了大姐工作的单位——武汉第一针织厂下属的一家街办小厂——汉水桥街针织厂，做了一名学徒工。 每天早上7点半到下午4点半，中间一个小时吃饭时间，每个月工资22块。已过去近30年，孙桃香依然清晰记得自己的第一份工作的这些细节。和大家在电视上看到的每个纺织女工一样，孙桃香常常在纺织车间的流水线上一站就是一天。慢慢地，她不仅熟悉了针织厂的各个工作程序，还成了厂里的业务能手和生产标兵。 多年以后，当年的车间师傅和同事还是在报纸上看到对她的报道才突然惊讶，大家都没想到：那个瘦弱不起眼的小姑娘，竟然就是今天三五醇酒店的大老板。 下班回到寄住的大姐家，孙桃香还要和姐姐一家利用晚上的时间帮附近火柴厂贴火柴盒以补贴家用。“每天晚上贴完1000个才睡觉，整个人就像机器人。”而这1000个火柴盒，只有7角钱的报酬。 3年1000多个日夜，孙桃香就是这样度过了自己最美好的少女时代。 锋芒初露 1983年，孙桃香年仅36岁的大姐因故去世，大姐家里肯定是住不成了。这年年底，她住到了武昌的二姐家里。 日子似乎没有什么太大的变化。除了每天花在上班路上的时间更长，孙桃香依然是那个孙桃香：挤公车、凭票买急需的物品、吃酱油拌饭。 这一年，19岁的孙桃香遇到了生命中的另一半——也是现在的丈夫向远利。 因为二姐在武昌“大中华”对面的一家旅社上班，孙桃香常常利用二姐晚上与人换班的机会和姐姐挤着睡她在宾馆的工作床位，一来二去，年轻漂亮的孙桃香被姐姐的同事介绍给自己的亲戚、刚刚从部队转业回来的向远利。 “那时候介绍对象讲究门当户对，长得漂亮不管用。”回忆起自己当年的恋爱，孙桃香眼角上扬，似乎又回到20多年前。当时，让孙桃香担心的也正是这一点：对方的父亲是当时武昌区的领导，无论是家境还是社会地位，都是灰姑娘般的孙桃香所不能奢望的。这让孙桃香望而却步，几次犹豫，始终不敢接受来自男方热烈的追求。 故事的结局当然是圆满的。最终，向远利的坚持和真诚打动了她，孙桃香也用自己的勤劳和为人处事感动了男友的父母。 1984年底，20岁的孙桃香被调到武昌中华路的民生商场做营业员，一种全新的生活在向她招手。 上世纪80年代中期，和全国各大城市一样，