梧州凉茶概述.doc

梧州凉茶之概述 文化是一个国家、一个民族或是一个区域所特有的人文精神，它往往是在生活的细微处体现出来。每种文化的表现总会有它与众不同的载体，比如店名，虽随处可见，但绝不仅仅只是简单的一块招牌，更是一种文化蕴意的呈现。商场如战场，那块必争之地即是如何征服消费者的猎奇的心理，一块打得响亮的招牌就是赢得头阵的最佳选择。 汉字是“形”、“音”、“义”的结合体，“形”和“义”是可以 “望文生义”的，这是与表音文字的最显著区别。其“形”与“义”之间是可以想象的，通常都可以由“字形”繁衍出“字义”，因而中国人在店名的起名上表现出异常丰富的想象力，以展示不同的文化意蕴，来引起消费者的注意，达到给消费者强烈第一印象的效果。 以梧州市的凉茶铺店名为例。 ——走上梧州市区，街头巷尾无处不可见到的是凉茶铺。 凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料历史悠久公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。2005年底，凉茶入选为国家非物质文化遗产，2006年5月28日，广东凉茶成功列入国家首批“非物质文化保护遗产”名录。凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应，使其成为世界饮料的一匹“黑马”。可以说是 “生命源于水，健康源于凉茶”。常见凉茶的配方：1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素，起到提高人体免疫能力、抗御细菌、病毒的感染，平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。另有一说为，凉茶是广东、广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中药茶，凉茶一般指具有清热、下火功效的，一般人都可以喝的中药。著名的凉茶品牌有王老吉和其正邓老平安堂徐其修 5