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高中化学人教版《有机化学基础》-羧酸
;你经常吃醋吗?;己二酸 HOOC(CH2)4COOH;一、羧酸概述
1、定义:分子由烃基(或氢原子)和羧基相
连组成的有机化合物叫羧酸。 ;2、命名下列羧酸;芳香酸;羧基;①能跟酸碱指示剂反应。
;碳酸钠固体;代表物;;【知识回顾】;;酯;甲酸,结构简式为HCOOH ,又称蚁酸,有刺激性气味的液体,有腐蚀 性,能与水、乙 醇、乙醚、甘油等互溶。工业上用做还原剂,医疗上用做消毒剂。 ;问题探究;苯甲酸俗称安息香酸,白色针状晶体,易升华,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚。苯甲酸及其钠盐或钾盐常用做食品防腐剂。;乙二酸(HOOC—COOH),俗称草酸,无色透明晶体,能溶于水或乙醇。以钠盐或钙盐存在于植物中。草酸钙(CaC2O4)难溶于水,是膀胱结石和肾结石的主要成分。;【知识迁移】写出下列酸和醇的酯化反应
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