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微生物学通报 JAN 20, 2011, 38(1): 78−84
Microbiology China © 2011 by Institute of Microbiology, CAS
tongbao@
研究报告
一株产共轭亚油酸瘤胃细菌Streptococcus
infantarius RB111 的筛选与鉴定
1,2 2 2 2,3 2 3 1* 2*
黄翠丽 王敏 成晓杰 程敏 仇天雷 宫春波 陈强 高俊莲
(1. 625014)
(2. 100097)
(3. 266109)
摘 要: 从内蒙古鄂尔多斯山羊瘤胃中分离筛选到 1 株产共轭亚油酸的瘤胃细菌 RB111, 该菌株
的cis9, trans 11-CLA 和trans 10, cis 12-CLA 总产量为269.2 mg/L, 其中cis9, trans 11-CLA 占52.64%,
trans 10, cis 12-CLA 占47.36% 。对菌株RB111 进行了形态学观察、生理生化鉴定、脂肪酸组成分
析以及 16S rRNA 基因序列分析。16S rRNA 基因序列分析结果表明该菌株与婴儿链球菌
(Streptococcus infantarius) 的模式菌株NCDO 599 的序列相似性为99%, 该菌株的形态特征及生理
生化特性与文献报道的Streptococcus infantarius 一致。脂肪酸组成分析结果显示, 菌株RB111 的
细胞脂肪酸主要成分是C16:0 、C18:1 ω9c 和C18:0, 3 种脂肪酸占脂肪酸总量的60.64% 。综合以
上结果, 菌株RB111 被鉴定为婴儿链球菌Streptococcus infantarius 。
关键词: 共轭亚油酸, 瘤胃细菌, 婴儿链球菌, 气相色谱
Screening and identification of a Streptococcus infantarius
RB111 that produces conjugated linoleic acid
HUANG Cui-Li1,2 WANG Min2 CHENG Xiao-Jie2 CHENG Min2,3 QIU Tian-Lei2
GONG Chun-Bo3 CHEN Qiang1* GAO Jun-Lian2*
(1. College of Resources and Environment Science, Sichuan Agricultural University, Ya ’an, Sichuan 625014, China)
(2. Agricultural Biotechnology Research Center, Beijing Academy of Agriculture and Forestry, Beijing 100097, China)
(3. College of Food Science and Engineering, Qingdao Agricultural University, Qingdao, Shandong 266109, China)
Abstract: A bacterial strain producing conjugated linoleic acid was isolated from the goat rumen in Er-
dos, Inner
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