细胞的分子组成(14留).pptVIP

4.细胞质基质 （cytoplasmic matrix） 细胞中除去显微镜下可辨认的有形成分的结构，又称胞质溶胶（cytosol）。 细胞质基质是细胞的内环境：代谢、 物质合成、信号转导。 细胞质基质与细胞有形成分的关系： 互相联系，成一整体。 三、细胞核（nucleus） 1.核被膜（nuclear envelope ） 2.染色质和染色体（chromatin chromosome） 3.核仁（nucleolus） 4.细胞核骨架（nuclear skeleton） 一、细胞的基本功能 1.细胞能摄取和利用能量 2.细胞能进行独立有序的 代谢活动 第三节 细胞的功能特征 一、细胞的基本功能 3.细胞能感知外界信号并作出反应 4.细胞能进行遗传信息的复制和表达 5.细胞能进行不同水平的机械运动 二、细胞的基本生命活动 1.细胞的增殖（Cell proliferation） 2.细胞的分化（Cell differentiation） 3.细胞的死亡（Cell death） 第三节 细胞的功能特征 生物大分子与细胞的关系 组成细胞的结构成分： 染色质： DNA、蛋白质 核仁、核糖体：RNA、蛋白质 生物膜： 蛋白质、脂质、糖类 细胞骨架： 蛋白质 细胞外基质： 蛋白质、糖胺聚糖 第二章重要知识点 组成细胞的分子及其相互关系 无机小分子: 水、无机盐 （亲/疏水分子） 有机小分子: 单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸 生物大分子：糖类(多糖、寡聚糖、糖胺聚糖)、 脂质、蛋白质、核酸(DNA 、RNA) 蛋白质的分子结构特点 一级结构是指多肽链中氨基酸残基的序列，并包括生成二硫键的半胱氨酸的位置；对蛋白的三维结构至关重要； 二级结构是多肽链局部区域氨基酸残基之间有规律的空间排列，最常见的有?螺旋和?片层； 三级结构是在二级结构基础上形成的高度复杂的三维结构， 并形成活性中心；由一条多肽链组成的蛋白质只有在三级结构水平才具有生物活性； 四级结构是由两条或两条以上的具有独立三级结构的亚基按一定的空间排布与相互作用形成的空间结构。亚基独立存在时不具有生物活性，只有按特定方式以非共价键相连接形成四级结构时蛋白质才具有生物活性。 DNA双螺旋结构模型的特点 DNA分子是由两条反向平行、右手螺旋的一磷酸脱 氧多核苷酸组成。 脱氧核糖和磷酸排在每条链的外侧，而碱基排在内 侧，且严格配对A＝T C≡G。 遗传信息储存于碱基对序列中。 类别 特征 戊糖 碱基 分子结构 分布 在细胞中 的作用 DNA 脱氧核糖 A、G、C、T 大多数双链 主要在细胞核内 绝大多数生物的 遗传物质 RNA 核糖 大多数单链 主要在细胞质、核仁 参与蛋白质合成 部分病毒和噬菌体的遗传物质 A、G、C、U DNA和RNA的区别 名词解释： 生物大分子 肽键 蛋白质 核酸 碱基互补配对原则 * 一级结构(primary structure) 二级结构(secondary structure) 超二级结构、结构域(super-secondary structure、domain) 三级结构(tertiary structure) 四级结构(quaternary structure) （1）蛋白质的分子结构 一级结构由染色体DNA编码 蛋白质的一级结构 多肽链中氨基酸的排列顺序和生成二硫键的半胱氨酸的位置。一级结构决定蛋白质的三维结构和功能。 primary structure amino-acid sequence and disulfide bond 牛胰岛素一级结构图 每个肽键的N-H与同一链上相距4个肽键的C=O通过氢键形成?螺旋(类似螺旋楼梯或拉长的弹簧) 蛋白质的二级结构:?螺旋 secondary structure: ? helix ?螺旋和?片层是最普遍的折叠形式 相邻多肽链间通过氢键形成?片层相互交联以抗拉伸 蛋白质的二级结构:?片层 secondary structure: ? sheet 蛋白质构象病 （protein conformational disease ） 镰形红细胞性贫血 老年痴呆（Alzheimer disease,AD）