无公害辣椒高产栽培技术探讨.docVIP

精品论文 参考文献 无公害辣椒高产栽培技术探讨 邱光世 　　徐闻县农业技术推广中心 广东湛江 524000 　　摘要：近年来，市场对辣椒的需求有所上升，同时无公害辣椒的生产也受到大众的关注。因此，本文从产地环境、品种选择等方面着手，重点阐述了无公害辣椒的高产栽培技术，以期为有关提高辣椒产量的工作提供有益的参考借鉴。 　　关键词：无公害辣椒；栽培；高产技术； 　　0 引言 　　辣椒营养丰富，具有较高的药用价值，在我国的种植历史悠久，是人人皆知的大众蔬菜。在农业产业结构战略性调整的大背景下，为了使辣椒产业能更好更快的发展，辣椒无公害高产技术的运用日益广泛。本文结合具体的栽培方法，探讨了辣椒无公害高产技术，为辣椒栽培实现高产提供借鉴。 　　1 产地环境 　　无公害辣椒生产基地要选择远离“三废”污染和生态条件良好的地区。产地环境应符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量标准、农田灌溉水质标准及农田土壤环境质量标准，基地内地势平坦，排灌方便。 　　2 品种选择 　　根据各地的种植习惯和市场需求有针对性地选择合适的品种，应选择耐低温、抗病性的品种，如南方1号尖椒、中蔬105甜椒、霸王泡椒、香辣八号线椒等品种。 　　3 栽培技术 　　3.1 大棚早熟栽培 　　3.1.1 播种育苗 　　选择适应早熟栽培的辣椒品种，如南方1号尖椒、中蔬105甜椒、霸王泡椒、香辣八号线椒等。一般在9月下旬～10月上中旬播种，采用冷床育苗，或在12月中下旬采用电热线加温快速育苗。 　　3.1.2 整地定植 　　定植前15d深翻1～2次，最后1次翻地在定植前7～10d进行。筑畦宽（连沟）1.5m，畦面呈龟背形，6m宽标准棚筑4畦，定植前10～15d覆盖大棚膜。施基肥与整地筑畦相结合，6mtimes;30m标准大棚施腐熟有机肥1000～1500kg、过磷酸钙27kg、饼肥20g和复合肥13kg。 　　大棚早熟栽培辣椒定植时间可安排在12月上中旬或翌年1月下旬以后，一般不宜在12月下旬～翌年1月中旬之间定植，以免形成僵苗。移栽期内，争取在冷尾暖头选晴好天气及时抢种。定植采取宽行密植，即在宽（连沟）1.5m的畦面上栽2行，株距25～30cm，每穴栽l株，6mtimes;30m标准大棚定植800～1000株。移栽后及时浇定根水，使幼苗根系与土壤充分接触，然后覆盖地膜，破膜口宜尽量小，用泥土封住地膜边缘，然后覆盖小棚膜。 　　3.1.3 田间管理 　　（1）温度管理：定植后5～7d内不通风，以保温为主，保证日温达25～30℃、夜温达15～20℃，地温在16℃以上。定植1周后施1次缓苗肥，并开始逐步通风，保持白天气温20～25℃、夜间不低于15℃，夜间地温不低于13℃。白天大棚内气温在25℃以上时，应及时揭膜通风。随着温度的提高，通风时间应适当延长，当夜间气温稳定在15℃以上时，可昼夜通风。（2）肥料管理：辣椒在重施基肥的基础上仍需多次追肥，一般苗期轻施1次提苗肥，在采收2次辣椒后追肥1次，每次每个标准大棚追施复合肥3kg，施后覆土。在结果盛期还可采用叶面追肥。（3）水分管理：缓苗后应适当控制水分，初花坐果时只需适量浇水，4月中下旬随气温升高必须供水充足，一般应保持土壤相对湿度在80%左右。生长前期温度偏低，要选择晴天浇水，有利于通风降湿，防止病害发生。（4）其它措施：为防止大棚辣椒倒伏，可在每株辣椒旁插上1根小竹竿支撑植株，也可在畦沟两侧距地面40cm处架1道铁丝或横杆防止辣椒倒伏。调整植株主要包括摘叶、摘心（打顶）和整枝等。植株调整要选择晴天下午进行，有利于伤口愈合，减少病虫害发生和危害。 　　3.1.4 采收 　　辣椒采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。及时采收既能保证较高的市场价格，又能促进植株继续开花结果。辣椒初次采收一般在定植后30d左右，在第1次嫩果采收后，每3～5d采收1次。 　　3.2 露地栽培 　　3.2.1 品种选用 　　宜选择植株生长势较强，抗病、丰产、优质、耐热的辣椒品种，如南方1号尖椒、中蔬105甜椒、霸王泡椒、香辣八号线椒等。 　　3.2.2 地块选择 　　宜选择土层深厚，肥沃松软，排水良好的沙壤土。定植前筑好畦，施足基肥，每667m2深施有机肥3000kg、复合肥50kg，筑深沟高畦，畦宽（连沟）1.2m左右，双行栽植。 　　3.2.3 适时定植 　　5～6月份是最有利于辣椒植株生长开花结果的季节，因此，露地栽培辣椒一般在清明前后定植，晚熟品种可推迟到4月下旬～5月上旬，采用地膜覆盖及小拱棚覆盖栽培的则还可提前1周左右。露地栽培辣椒要较大棚栽培密度高些，根据品种特性、土壤肥力等条件而定，一般早熟品种667m2栽4500～5000株，中晚熟品种栽4000～4500株，株距25～35cm。 　　3.2.4 田间管理 　　生长前