旅游专业课程改革的几点尝试.docVIP

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2018-01-24 发布于浙江
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旅游专业课程改革的几点尝试

深化旅游专业课程改革，促进专业现代化建设杭州市旅游职业学校杭州市旅游职业学校从2006年初，积极参与“浙江省职业教育六项行动计划”，成为省旅游专业课程改革的联络中心和试点学校。两年来，课程改革以积极稳妥、科学严谨、务实创新的精神进行探索，取得了阶段性成果。在省学生技能竞赛中，我校的“中餐创意摆台”获得第一名。07年，我校两位教师获得浙江省旅游专业教师技能竞赛一等奖，被授予“浙江省技术能手”称号，我校课程改革的具体做法如下： 1、调研行业需求，完善课程体系我校的课程改革在对行业需求扎实调研的基础上，确定了导游服务与管理、饭店服务与管理两个专门化方向，并立足大旅游，突出以就业为导向、以学生综合职业能力培养为目标的现代职业教育理念，打破原有学科型课程体系，构建“以能力为本位，以工作任务为导向，以核心技能为主线，以岗位需要 1