低温冷冻真空干燥对韭菜种子贮存的效应.pdfVIP

}nf 9了;兄劲 c}}3} 低温冷冻真空干燥对韭菜种子贮存的效应 北京市农林科学院蔬菜研究中心 (100081) 孔祥辉 张海英 韭菜 (Alliumtubersum Rottlerex 供试韭菜品种为金钩韭，1991年采收 ‘ Prongel)原产于我国，全国各地的露地和保 系北京市场上销售的商品种子，由北京市农 护地都有种植，是我国城乡人们喜爱的蔬菜 业生产资料公司供应，试验前开放贮存于棉 之一。但韭菜种子属于寿命不长的种子，在生 布袋中 。 产上一般都是利用采收后不超过一年的新种 1.2 器材 子用来播种，越年的陈籽发芽率低，通常就不 低温冷冻真空干燥机型号为TFD550- 再作种用，因此研究延长韭菜种子寿命的方 ，‘日本产品，由TokaraSeisakusboCo. 法，对韭菜生产的发展和韭莱种质资源保存 TLD.制造。 方法的改进都具有实际意义和价值。 Memmert烘箱，原西德MemmertGem- 利用低温冷冻真空干燥方法干燥种子， hhtCO.生产。 可将 韭菜种 子的含水量降低到通常干燥方法 Precision低 温箱，美 国 GCA Corpora- 难以达到的水平如5^-4%或更低。研究报道 tion产品。 认为，低温冷冻真空干燥种子，可免除种子利 1.3 方法 用加热干 燥带来 的热损伤 ，所以对种 子质量 种子经过风选机进一步清选后，以北京 不会造成不利的影响 。美 国种子生理学家L 地区冬季(二月份)开放贮存含水量的种子作 W.Woodstock于 1976年应用这一技术在洋 为CK,，约取出全量的1/4，把种子密封包装 葱等蔬菜种子上的研究结果指出种子经过低 于两个复合铝箔塑料袋中，其余3/4种子装 温冷冻真空干燥处理后，种子水份减少，并逐 入尼龙纱袋中，称重，加人4倍重量的干燥硅 渐接受于各种种子适宜于贮藏的最低安全界 胶，在室温下密闭放置24小时，取出其中约 限，它可能是由于低温冷冻真空干燥时的冰 1/3种子密封于两个复合铝箔塑料袋中作为 晶或升华，有选择地除去种子中的自由水和 硅胶干燥的对照CK,，余下的种子一半在低 多分子层水而留下单分子层水，单分子水层 温冷冻真空干燥机中处理24小时，取出密封 对种子起着保护作用。国内有报道应用低温 于两个复合铝箱塑料袋中作为冷干 1处理， 冷冻真空干燥到含水量为4%韭菜种子在 另一半在冷冻干燥机中处理48小时，密封装 40C的温度下保存一年半。但不同程度的低 袋作为冷干2,贮存前从以上4个处理中各 温冷冻真空干燥对韭莱种子贮存效果是 否会 取 出少量种子供贮初测试用 。参照 国际种子 有影响?保存期超过一年半之后的效果又将 检验规程规定的方法测定贮存初始时的种子 如何?这些有关的问题尚少研究，我们对此做 含水