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德国茶叶市场进出口概览 M责编:郑彩E-mail:yaoyuan52l4@sla..m 德国茶叶市场进出口概览 德国的人均茶叶消费量在欧盟居 第五位,但德国并不生产茶叶,全部依 赖进口.进口的茶叶除供本国消费外, 近一半经过加工后出口到欧盟其他成 员国.我国是德国茶叶进口的主要来源 国之一.2000年以前,我国茶叶对德出 口势头良好,由于受德国媒体有关我国 茶叶含有农药残留问题报道的负面影 响,当年我国茶叶对德国出口急剧下 降.经过近年来的努力,我国茶叶农药 残留已基本得到控制,现我国茶叶对德 出口正在逐步恢复.但不容忽视的是, 我国对德出口的部分绿茶中农残仍然 超标.为保持和提高我国对德茶叶出口 的市场份额,应对此高度重视,制定相 关措施和因应对策,加强茶叶中农药残 留量的监督检查,确保出口茶叶的安全 卫生质量. 一 ,德国茶叶市场情况 茶是居矿泉水之后世界上消费量 最大的饮料.茶叶作为食品的有益补 充,其地位日益重要,人们不仅将饮茶 作为享受,而且有意识地通过饮茶来修 身养性.红茶和绿茶都有益身体健康. 调查表明,消费者买茶叶日寸考虑健康的 因素较多,因为茶叶不含卡路里,不会 对身体产生副作用.德茶叶市场品种丰 富,消费者选择余地较大.下面就德国 茶叶市场和消费情况,销售渠道,欧盟 主要成员国茶叶的消费量及世界茶叶 市场情况做一简要介绍. (一)德茶叶市场容量 据德联邦统计局统计,2003年德 国茶叶进口总量为5.92万吨,增长 14.07%.其中出口总量为2.54万吨, 增长2.83%;国内存量为3.38万吨,增 长24.26%;国内自用1.87万吨,增长 1%o (二)德茶叶消费情况 根据德茶叶协会的统计,2003年 德茶叶(红茶和绿茶)消费量达18697 团 吨,增长约1%.在目前热饮料缺乏市场 的情况下,德茶叶市场能取得如此成绩 实属不易.另据德伊福经济研究所统 计,2003年德国人均喝茶26升.其中, 红茶占81%,绿茶占19%.如果按包装 方式计算,散装茶占60%,袋泡茶占 40%.另外,目前有机茶在茶叶市场占 2.1%的份额. (三)德茶叶销售渠道 德茶叶的销售渠道主要有食品零 售店(43l8%),平价超市(174%),茶叶 专卖店(17.2%),宾馆饭店(43%),邮 售(4.0%)和其它销售渠道(11.8%).原 来在超市仅有袋装红茶,薄荷茶,柑桔 茶和野蔷薇等出售,现在增加了绿茶和 香茶等品种.随着人们对饮茶的要求越 来越高,消费者倾向于到茶叶专卖店去 选购并咨询. (四)茶流行趋势 目前在德国流行喝一种叫 Chai—Tea的茶,该茶味道类似小豆蔻 和生姜,用透明塑料杯中泡,饮用8,1/;0 牛奶.茶作为热饮,不仅适合冬天饮用, 而且也是夏天解渴的良方,斯里兰卡, 突尼斯和印度等国都流行高温天气B寸 喝热茶提神. 二,德国茶叶进出口情况 (一)茶叶进,出口总量及国内存量 均大幅增长 从1995年至2003年,德茶叶进, 出口总量增长将近一倍.其中,进口量 从3.06万吨上升到592万吨;出口量 从1.4万吨增至2.54万吨;国内存量从 1.66万吨上升至3.38万吨,增长超过 一 倍. (二)印度,印尼和中国为主要进口 来源国 印度,印尼和中国为德茶叶进口主 要采源国,2003年德从上述三国进口 量分别为7618吨,7382吨和7253吨, 占德茶叶进口总量的1287%,12.47% 和12.25%.其他重要进口来源地依次 是斯里兰卡(5542吨,占进口总量的 9.36%),非洲(3756吨,634%),南美 洲(3676吨,6.21%),越南(3526吨, 5.96%)以及欧盟(3176吨,5.37%).此 外,德国以加工贸易方式进口茶叶1.47 万吨,占进口总量的24.88%. (三)主要出口目的国均为欧盟成员 国 德国是国际茶叶贸易的中转站,德 进口的茶叶近一半经过加工后再向其 他国家出口,主要出口到荷兰,法国,瑞 典,奥地利及英国等欧盟成员国.此外, 德还向美国出口茶叶. (四)我国所占市场份额下降,但出 口量开始回升 1999年,我国对德出口茶叶曾达 到9384吨,占德进口总量的23.5%.由 于众所周知的原因,2000年开始我国 茶叶对德出口急剧下降,当年降幅达 39.96%,到2002年市场份额已降至 12.51%.2003年,我国茶叶所占市场 份额虽仍咯有下降,但出口已开始回 升,出口量增长11.69%. 德茶叶界有一套自己的农药残留 监控体系.德茶叶销售公司通常定期对 茶叶进行检测,并将检测结果提交德茶 叶协会.该协会定期对数据进行分析与 评判,每年将检测结果以表格形式汇总 后上报德联邦卫生部,并提供给欧洲茶 叶协会检测系统,由该协会对所有农残 状况进行监控.该系统可以确定农残产 品的