136企业规范化管理系统简介(郭自强)精选.doc

《136企业管理系统》是由北京巨思特资深企业规范化导师王超老师、房伟老师等30多人研发团队调研近千家企业后，打造了一套企业管理系统，为您建立起一套以终为始、以结果为导向、不依靠任何能人的精细化管理体系，由多位著名企业管理顾问和资深行业专家组成项目组，服务企业长达半年时间，真正帮助企业解决管理中的实际问题。主要用来解决企业全员考核和企业管理规范的问题，是成长型企业管理系统的整体性落地解决方案，是教育培训与管理咨询的完美结合。 《136企业管理系统》帮您解决： 《136企业管理系统》具有清晰的理论体系与标准化的应用指导思想。重在解决企业管理核心的两大难题： 即人和事 1、“人”的问题重在用量化考核的方法解决企业全员的积极主动、自动自发的工作状态。 2、“事”的问题重在解决企业制度的合理性、做到企业制度的规范化、合理化。真正做到，效果显著、持久落地。 《136企业管理系统》以企业核心目标为中心，通过效率、效益、效能三方面帮助企业建立和完善企业基础管理体系：在六大方面帮助企业完善：文化体系、人资体系、绩效体系、战略体系、制度体系、现场体系等，针对不同的企业，几大板块又会有所侧重。从而实现解放老板、激活人才、持续利润、复制扩张的终极目标。 《136企业管理系统》现已被众多餐饮企业接受并成功导入，形成了136规范化管理浪潮，并针对餐饮行业制定出了《136企业管理系统》30条和300点，以“天天整理、事事规范、人人自律”为三大原则，让职责明确到人，工作流程一目了然。节能降耗成效显著，并且极大地提升企业社会美誉度，为企业发展创造了良好的外部环境。 《136企业管理系统》对于餐饮类企业重点解决侧重面： 1、延长酒店装饰寿命，打破酒店3年重新装饰的误区。 2、有效控制成本，提高物料控制能力，利润提升，成本降低5—8个点； 3、数字、标准说话、一流的流程，傻瓜即智能管理办法；给工作做减法； 4、改善繁琐和凌乱管理，提高管理效率，文件不会找不到了，减少了员工出错率，清洁卫生不会为洗不掉油脂烦恼，设备不用再经常维修了； 5、塑造品牌形象，营造超星级企业，厨房环境好了，员工归属感强了，今天一批人参观你的企业，明天政府给你颁发荣誉，顾客口碑好了，同行竞争力强了； 6、企业管理者的意图、物品管理、安全控制点、人员上岗及责任分工、环境卫生要求、重点流程控制环节等以图文的形式在现场直接体现出来，采用目视化管理公开透明，以推动和达到提高效率，减少了员工培训成本；企业环境好了，员工流失率减少了； 7、《136企业管理系统》导入餐饮类企业的优势：偷不去、拆不开、带不走、流不掉；员工离开是带不走企业管理现场的，新员工能够快速进入岗位工作角色。 8、打开厨房让顾客先参观后用餐，开放员工生活区展示企业人性化管理服务。 目前《136企业管理系统》已经成功辅导的餐饮类企业包括（部分）： 1、湖北武汉蒙娜丽莎中西餐饮； 2、湖北艳阳天餐饮有限公司； 3、湖北亿人餐饮有限公司 3、天津望海聚餐饮管理有限公司； 4、沧州全聚德烤鸭店； 5、石家庄聚香阁饭店； 6、河南洛阳华东饭店； 7、北京晋老西食府； 8、福建广财荣誉酒楼； 9、山东烟台豆味香快餐； 10、山东莱州金太阳全羊城； 11、大连华德来餐饮等等 餐饮类企业具有同性，对于餐饮类企业主要通过《136企业管理系统》的导入实现： 1、全员工作热情持续高涨； 2、系统开发员工工作思维深度及广度； 3、员工服务意识提升4、库房管理标准化、流程化、清晰化，做到随拿随取； 5、量化考核标准； 《136企业管理系统》对于生产型企业重点解决侧重面： —、品质管理 二、生产管理 三、成本控制 四、现场管理 从品质管理来看，生产型企业普遍存在着： 1、大量新进员工缺乏品质管理意识。 2、基层干部缺乏工作指导实际经验。 3、整体忙于目标产值追求﹐问题盲点却不断发生。 4、虽然问题有分析﹐但是落实度很差﹐执行力欠缺。 5. 人的思想待教育﹐生产流程急需改善﹐产品优良率亟待提升等等 产品品质好坏必是决定于生产过程中（人﹐机﹐料﹐法﹐环）尤其人的品质是决定产品品质的关键 《136企业管理系统》对以上问题提出了具体的解决办法，并成功辅导数十家生产型企业取得了良好的效果： 1、以教育训练提升人的品质﹐并落实改善品质措施。不定期或按计划全面实施之前﹐在职﹐重点﹐机会品质教育。2、落实企业所导入《136企业管理系统》之精神﹐教导全员企业所导入的《136企业规范化管理系统》的各项标准是平时的作业规范﹐而并非是应用一时审查考核﹐企业所导入的《136企业管理系统》的精神在公司内部横向及纵向全面展开﹐且公司全员皆为审查员。 《136企业管理系统》企业的生产管理也提出了具体要求： 生产管理重点是品质高﹐成本低﹐交期快。无论是企业所导入系统精神﹐还是目标管理最重要的