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老年人均衡营养PPT

营养与健康;主要内容;中国居民营养与健康现状调查 ;调查范围; ;;92与02年儿童、青少年身高比较;3 儿童营养不良患病率显著下降 ;;调查结果（二） ----存在的问题 ;?1 城市居民膳食结构不够合理 ;?2 营养缺乏病仍存在 ;? 3慢性疾病患病率上升迅速;（1）高血压患病率较大幅度升高 ;（2）糖尿病患病增加 ;;;;中国居民膳食指南（新）;膳食指南前言;膳食指南的构成;一、食物多样，谷类为主，粗细搭配;食不要过精;二、多吃蔬菜、水果和薯类;三、每天吃奶类、大豆或其制品 ;豆类的营养价值;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;不同肉类的营养特点;动物食品的合理选择;五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食 ;烹调的原则;六食不过量,天天运动,保持健康体重 ;判断体型胖瘦;肥胖的危害;养成天天运动的习惯 ;七、三餐分配要合理，零食要适当;八、每天足量???水，合理选择饮料 ;合理选择饮料;九、如饮酒应限量 ;十、吃新鲜卫生的食物;均衡营养的含义 ;人体所需的七大营养素;平衡膳食宝塔;中国居民平衡膳食宝塔的应用 ; 营养与冠心病预防;冠心病发病的危险因素;膳食营养因素与冠心病的关系;营养因素与冠心病的关系;冠心病的饮食防治原则 ;冠心病的饮食防治原则;冠心病的饮食防治原则;冠心病的饮食防治原则;膳食营养与肿瘤预防;膳食与肿瘤关系;膳食营养与肿瘤关系;预防肿瘤的饮食原则（一）－－避免从食物中摄入致癌物质 ;预防肿瘤的饮食原则（一）;预防肿瘤的饮食原则（二）—— 多吃含防癌因子的食物：;预防肿瘤的饮食原则;祝大家健康快乐