优秀课件分散系及其分类(上课用)PPT.ppt

?聚沉 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 如果聚沉后的胶体粒子和分散剂凝聚在一起， 成为不流动的冻状物，这类物质叫做凝胶。 聚沉的结果 形成凝胶 形成沉淀 如明矾净水 如豆腐形成 使胶体聚沉的原理： ①中和胶粒的电荷 ②加快其胶粒的热运动以增加胶粒的结合机会。 它的中心称为胶核，其表面选择性地吸附了一层带有同号电荷的离子，由于离子间的静电引力，在其周围又吸附了大量的异号离子．这些异号离子，其中紧靠电位离子的部分被牢固地吸引着．当胶核运行时，它也随着一起运动，形成固定的离子层。而其他的异号离子，离离子较远，受到的引力较弱，不随胶核一起运动，并有向水中扩散的趋势． 胶体的结构 （1）加入少量电解质 常用方法： 在溶液中加入电解质，这就增加了胶体中离子的总浓度，而给带电荷的胶体粒子创造了吸引相反电荷离子的机会，从而减少或中和原来胶粒所带电荷，使它们失去了保持稳定的因素，再加上粒子在不停地做布朗运动，在相互碰撞时，就可以聚集起来，迅速沉降。 （2）加入带相反电荷胶粒的胶体 （3）加热 加热可以使胶体粒子运动加快，它们之间碰撞的机会增多，导致聚合成大颗粒而凝聚成沉淀。 将两种带相反电荷的胶体混合，它们的电荷互相抵消，从而聚集成大颗粒而沉淀。 滤纸上无滤渣，滤液颜色不变 由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物 结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液的分散质粒子无法通过滤纸。 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 科学探究 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第2课时 分散系及其分类 【思考与交流】 ★氯化钠溶液是怎么得到的？ ★泥水浊液是怎么得到的？ 氯化钠固体分散在水中形成的混合体系 泥分散在水中所形成的混合体系 二、分散系及其分类 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 CuSO4 溶液 泥水 CuSO4 晶体 泥沙 水 1、有关概念： 水 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水、泡沫 酒精的水溶液 糖水、泥水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 思考与交流：请试着举出几种分散系的实例 当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,分散系可以分为哪几类? ★ 【思考与交流】 1nm 1 ~100 nm 100nm 注： 1nm＝10-9m （2）、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同：分为以下三种： 这三种分散系的主要区别： 分散质粒子大小不同 3、胶体 （1）定义：分散质粒子直径介于1~100nm ( 10-9~10-7m)之间的分散系。 注：胶体的分散质粒子又称胶粒。一般胶粒是若干个粒子组成的集合体 1个Fe(OH)3 粒子 1个Fe(OH)3 胶粒 Fe(OH)3胶体 常见胶体： Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉胶体（溶液）、蛋白质胶体（溶液）、牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云、雾、烟、墨水、血液、肥皂水等 （2）、胶体的分类 ?按分散剂状态不同，胶体分为三类 气溶胶 如：云、烟、雾等 液溶胶 如 ：Fe(OH)3 胶体、AgI胶体等 固溶胶 如：有色玻璃等 ?按胶粒（分散质粒子）不同，胶体分为： 粒子胶体： 胶粒由许多小粒子聚集而成 如： Fe(OH)3 胶体 分子胶体： 胶粒为单个有机高分子 如：淀粉溶液、蛋白质溶液等 （3）、 Fe(OH)3胶体制备 取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1～2 mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。 实验步骤： 注意事项： ①用蒸馏水：不能用自来水，目的防止生成氢氧化铁沉淀 ②用饱和溶液：不用稀溶液，目的制得浓度较大的氢氧化铁胶体 ?要加热：为了加快反应的速率，但当溶液呈红褐色时，要停止加热，目的防止生成氢氧化铁沉淀 ?不能搅拌：目的防止氢氧化铁胶体粒子碰撞大颗粒形成沉淀 ?不用“↓”，写胶体 ?不能用Fe(OH)3溶于水或向FeCl3溶液中加NaOH溶液制取 实验原理： 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 无光亮的“通路” 有光亮的“通路” ?丁达尔效应： （4）、胶体的性质 含义：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。