广东省旱地甘蔗“三高”栽培技术的应用及其推广策划.pdfVIP

摘 要 本文采用调查、总结和分析的方法，对国内外甘蔗糖业生产态势 以及我国甘蔗生产存在的问题和加入WTO后面临的挑战进行分析，同 时分析广东省早地甘蔗的发展潜力。总结了上世纪80年代以来，尤 其 “八五”和 “九五”期间早地甘蔗高产高糖高效益 (以下简称 “三 高”)栽培技术的推广经验，提出进一步推进早地甘蔗 “三高”综合 栽培技术推广的策划建议。 (1)广东省甘蔗种植历史悠久，甘蔗生产具有一定的基础。尤 其是1979年党的十一届三中全会以来，农村经济管理体制进行改革， 甘蔗收购政策得到调整，调动了农民生产的积极性。同时大力推广新 良种和新的栽培技术，开展大面积的创高产高糖活动，使甘蔗种植面 积、单位面积产量、总产蔗量和产糖量均大幅度增长。至 1992年， 全省产糖量达216万t，创历史最高水平，在此之前连年保持居全国 第一位。同年由于食糖管理体制改革，价格放开经营，但糖厂收购糖 蔗的资金短缺和仓库容量不足，造成糖厂收购农民的原料蔗打白条以 及降低甘蔗收购价格和伤农坑农现象，严重打击了农民的种蔗积极 性，甘蔗种植面积大幅度减少。至2002年，全省甘蔗种植面积减少 为15.067万tuns，总产蔗量1200万t，平均公顷产蔗量79.6t，产糖 115万t,退居全国第三位。 (2)我省甘蔗主产区湛江市甘蔗总产占全省75%左右，也是全国 甘蔗重要生产基地之一。该区气候资源十分适宜甘蔗生产，光、温、 水等自然条件得天独厚，太阳辐射量大，年平均气温和年有效积温都 高，年降雨量充足，甘蔗主要种在早地上，但土壤有机质含量低，贫 磷缺钾，冬春干早，单产较低。1983年后，在农业部全国农业技术推 广总站的支持下，在广东省遂溪县开展 “早地甘蔗亩产五吨综合栽培 技术”推广项目，推广新品种粤糖63/237.深松耕、合理密植、协调 甘蔗群体结构、蔗田间套种豆科作物、病虫害综，;防治和管好宿根蔗 等技术措施，取得经验后推广到湛江市的各个县、海南、江门市等。 1988年至1998年，又开展 “早地甘蔗丰收计划”和 “早地甘蔗高产 高糖栽培技术推广项目”，不断地推广新台糖10号、16号等新良种， 逐年淘汰旧品种，合理搭配早中晚熟品种、改良土壤、合理种植、蔗 田间套种、科学施肥、地膜覆盖栽培技术以及病虫害的综合防治等技 术措施和采取有效得力的组织措施，保证推广项目顺利的实施，从而 提高了单产，增加总产和产糖量，同时取得显著的经济、社会效益和 生态效益。 (3)面对我国加入WTO后的挑战，要解决甘蔗生产管理体制的 落后和千早等问题，进一步提高和完善早地甘蔗 “三高”综合栽培技 术体系，巩固技术推广成果，同时采取行之有效的推广措施，加快向 旱地蔗区扩大推广和辐射，大范围提高单产和蔗糖分，提高单位面积 的经济效益，提高糖蔗生产竟争力。 关键词:旱地甘蔗 “三高”综合栽培技术 推广 策划 1前言 1.1世界箱业生产呈增长的态势 全世界产糖国家和地区有 107个 (欧盟作为一个地区统计)，其 中种植甘蔗的国家约90个，位于热带、亚热带地区，主要在南美洲、 加勒比海地区、大洋洲、亚洲屯非洲的大多数发展中国家和少数发达 国家;种植甜菜的国家主要分布在欧洲和北美的发达国家，少量在亚 洲等地种植。在产糖大国中只有中国、美国、日本、埃及、西班牙、 阿根廷和巴基斯坦既产甘蔗糖又产甜菜糖。根据国际糖业组织的统计 2000/2001榨季全世界共产食糖1.31亿t，甘蔗糖与甜菜糖的比例约 6:4，世界食糖消费量为1.28亿t，略低于世界食糖产量。世界食糖 产量居前10位的国家是:1.印度，2010万t;2.欧盟，1823万t;3. 巴西，1370万t;4.美国，755万t;5，中国，650万t;6.墨西哥， 532万t;7泰国，526万t;8.澳大利亚，432万t;9.古L,365 万t;10.南非，270万t。这10个国家产糖量占世界产糖总量的70% 左右。2002/2003年全世界预计共产糖1.388亿t，比2001/2002年 度的1.339亿t增加490万t，增长3.7%，比1990/1991年度的1.153 亿t增加2350万 t，增长20.38%。据美国农业部预测，2002/2003 榨季世界食糖贸易总量为4380万t，比2001/2002年度高出340万t, 增长8%,贸易量约占世界总产量的31.6%。食糖的国际贸易以原糖为 主。其中产糖量居前10位的国家和地区是:1.巴西，2416万