第一组市场调查报告书.docx

市场调查报告大学生外卖服务需求情况调查报告第一小组成员名单孙宇范一蕾汪印东黄樱滢翟佳贤国际商务1511胡皓炅2017年1月9日常州工程职业技术学院经贸学院目录引言：3一．外卖服务逐渐融入大学生的生活3二．当今大学生倾向于数字化消费4三．大学生订外卖的特点为频率较低、价格适中5四．大学生的惰性及贪图享乐给商家带来无限商机5五．大学生满意度较高7六．外卖商家仍有许多改进之处8七．对大学生订购外卖的建议8八．对外卖商家的建议9附录10引言：近年来，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，高校的扩招，学校规模的不断扩大，而高校相对应的餐饮服务却没有跟上，学校餐厅的服务越来越大难以满足学生的需求，外卖此时应运而生，随着饿了么，美团外卖等各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来，极大受到当代大学生的欢迎，这种餐饮服务形式就很自然的渐渐融入了我们大学的生活。为了深入了解大学生对外卖的服务需求，特此进行此次调查。调查由本小组五个成员共同进行。调查时间为2017年1月6日到8日，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数为50人。男生为25人，女生为25人。50份问卷回收率百分之百。所调查学生90%都有过定外卖的经历。各项调查工作结束后，本小组将调查内容予以总结，其调查报告如下：一．外卖服务逐渐融入大学生的生活现如今，随着各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来。在所接受调查的50个大学生中，美团和饿了么两种外卖软件为大多数大学生所熟知，49人听过或用过美团，43人听过或用过饿了么，25人听过或用过百度糯米，2人听过或用过易外卖。且其中有45人接受过外卖服务，仅有5人没订过外卖。由此可见，大学生对外卖服务接受度较高。 （图1.1） （图1.2） 二．当今大学生倾向于数字化消费随着网络技术的发展，数字化成为未来发展的趋势。数字技术正在影响着人类生活的各个领域，越来越多的人开始接触并逐渐适应、习惯、依赖数字环境下的生活。同时，人们的消费行为也正随着媒体的数字化而发生改变。据调查显示，当今大学生更倾向于数字化消费，被调查大学生中有过接受外卖服务经历的占总数的90%，属于数字化消费行为。仅有10%的大学生没有过外卖经历，属于传统性消费行为。在45位订过外卖的大学生中，96%的选择网上外卖软件进行订购，4%的人使用微信订购。（图2）三．大学生订外卖的特点为频率较低、价格适中据调查结果显示，所订外卖频率在一周1~3次的有20人，一周3~5次的有17人，一周5~7次的有7人，更多次数的仅有一人；所订外卖价格范围在8~12元每份的有4人，12~16元每份的有26人，16~20元每份的12人，20元以上每份的有三人。由此可见，大学生所订外卖价格适中。我们分析其原因有以下几点：1.家庭原因：大学生的生活费主要来自父母，除去日常生活所需不会有太多结余，因此总体来看点外卖的频率较低，价格也比较适中；2.自身原因：大学生懂得金钱的来之不易，因此懂得适度消费。（图3.1）（图3.2）四．大学生的惰性及贪图享乐给商家带来无限商机据调查结果统计显示，大学生订外卖的原因为天气恶劣的有28人，错过食堂供应时间的有16人，懒的出门的有33人，外卖味道好的有18人，价格实惠的有5人，量令人满意的有2人；订购外卖种类为饭类的有32人，面汤类的为3人，烧烤油炸类的为5人，甜食类的有5人，小炒类的为0人；常在某家店订购外卖的原因中，因为价廉味美的有24人，因为卫生健康的有21人，因为送餐速度的有26人，因为起送价格低的有11人，不固定、常换的有4人。而大学生可以接受外卖送达的最长时间为15分钟的有8人，为25分钟的有23人，为35分钟的有16人，无所谓送达时间的有3人。由此可见，大学生订外卖的最主要原因是懒惰；大多数大学生所订外卖种类较为健康，偏爱原因也主要为价廉味美、卫生健康。不愿意出门就餐，这是一种很不健康的生活习惯，由传统就餐改为订购外卖，懒惰是订外卖的主要原因，由此可见当今大学生的人生态度不够积极向上。宅，不乐意出门，这不利于大学生培养良好的生活态度。因此，如非必要（天气、工作、学习等原因），订外卖是一种不值得提倡的就餐方式。而懒惰、贪图享乐的性格也给外卖商家带来了无限的商机。而接受外卖送达时间显示的数据中，我们可以发现大部分大学生还是很有时间观念的。（图4.1）（图4.2） （图4.3） （图4.4）五．大学生满意度较高在对送餐人员满意度调查中，有5人觉得