1.作物栽培绪论.ppt

油料作物 油菜 油料作物 花生 油料作物 芝麻 油料作物 向日葵 油料作物 胡麻(油用亚麻) 油料作物 苏子 油料作物 红花 油料作物 油茶 油料作物 油棕 油料作物 油椰 糖料作物 甘蔗 糖料作物 甜菜 嗜好作物 烟草 嗜好作物 茶 嗜好作物 咖啡 嗜好作物 可可 饲料及绿肥作物 苜蓿 饲料及绿肥作物 光叶苕子 饲料及绿肥作物 紫云英 饲料及绿肥作物 草木樨 饲料及绿肥作物 水葫芦 饲料及绿肥作物 水浮莲 饲料及绿肥作物 浮萍 饲料及绿肥作物 白三叶 饲料及绿肥作物 红三叶 饲料及绿肥作物 田菁 1.1.2.3按生物学特性分类 (1)按作物感温特性分类 喜温作物 在全生育期中需要的温度和积温都较高，生长发育的最低温度为10℃左右的作物。 如水稻、玉米、高粱、甘薯、棉花、烟草、甘蔗、花生、粟等。 耐寒作物 全生育期需要的温度和积温都较低，生长发育最低温度在1一3℃左右的作物。 如小麦、大麦、马铃薯、黑麦、油菜、蚕豆等。 禾谷类作物 玉米 禾谷类作物 高粱 禾谷类作物 粟 禾谷类作物 粟 禾谷类作物 黍 禾谷类作物 薏苡 禾谷类作物 薏苡 禾谷类作物 荞麦 豆类作物 大豆 豆类作物 蚕豆 豆类作物 豌豆 豆类作物 绿豆 豆类作物 红小豆 豆类作物 饭豆 薯类作物 甘薯 薯类作物 马铃薯 薯类作物 木薯 薯类作物 豆薯 薯类作物 菊薯 薯类作物 芋 薯类作物 蕉藕 纤维作物 棉花 纤维作物 黄麻 黄麻长果种 黄麻园果种 纤维作物 红麻 纤维作物 苎麻 纤维作物 亚麻 纤维作物 大麻 纤维作物 蕉麻 纤维作物 龙舌兰 纤维作物 龙舌兰 纤维作物 苘麻 纤维作物 剑麻 * * * * * * * * * * * 作 物 栽 培 学 华中农业大学植物科技学院 Crop Cultivation Science 《作物栽培学》课程的使用教材 作物学通论. 曹卫星主编.高等教育出版社. 2001 作物学. 苏广达主编. 广东高等教育出版社. 2000 农作物概论. 王璞主编. 中国农业大学出版社. 2004 作物栽培学各论.刁操铨主编.中国农业出版社.1994 作物栽培学. 南京农业大学等.中国农业出版社.1991 《作物栽培学》课程主要参考书（1） 中国稻作学.中国农科院主编.农业出版社.1986 水稻高产栽培技术及理论.张洪程等.东南大学出版社.1991 中国小麦学.金善宝.农业出版社.1992 小麦高产优质栽培新技术.王龙俊等.上海科技出版社.2000 现代玉米生产.佟屏亚等.中国农业科技出版社.1998 中国棉作学.马俊麒等.中国农业科技出版社.1997 棉作学.孙济中，陈布圣.中国农业出版社.1999 中国麻类作物栽培学.中国农科院麻类所主编.农业出版社.1993 实用油菜栽培学.刘后利.上海科技出版社.1987 油菜优质高产栽培技术.官春云.湖南科学技术出版社.1992 《作物栽培学》课程主要参考书(2) 余德谦 李泽炳 刘承柳 许传桢 陈布圣 1.绪论 1.1 作物及作物栽培学的概念 1.2 作物生产的特点和重要性 1.3 作物生产概况 1.4 作物的起源和作物栽培学的沿革 1.5 未来作物栽培科学与技术的发展趋势 1.1.1 作物的概念 1.1.2 作物的分类 1.1.3 作物栽培学的性质和任务 1.1 作物及作物栽培学的概念 广义的作物 指具有经济价值而被人们所栽培的一切植物，均称为作物。目前世界上被人们所栽培的植物约1500种，可分为农作物、园艺作物、林木三类。 狭义的作物 指粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、烟和饲料等农作物,又称大田作物，农作物，俗称庄稼。我国目前栽培的主要农作物约为50-60种。 1.1.1 作物的概念 1.1.2.1 按植物学分类 1.1.2.2 按作物用途和植物学系统相结合分类 1.1.2.3 按生物学特性分类 1.1.2.4 其它分类 1.1.2 作物的分类 1.1.2.1 按植物学分类 植物的分类单位 界(英文：Kingdom 拉丁名：Regnum) 门(英文：Phylum 拉丁名：Divisio) 纲(英文：Class 拉丁名：Classis) 目(英文：Order 拉丁名：Ordo) 科(英文：Family 拉丁名：Familia) 属(英文：Genus 拉丁名：Genus) 种(英文：Species 拉丁名：Species) 水稻的学名 Oryza sativa L. 属名(名词)： 水稻的古希腊名 种