不同仔猪酶制剂对仔猪生产性能的影响研究.pdfVIP

复合酶制剂 不同仔猪酶制剂对仔猪 生产牲缝的影响 何四旺1，左建军2 (1．广州百遨盛生物科技有限公司，广州510640； 2．华南农业大学动物科学学院，广州 510642) 摘要：试验选取体重9．3kg“杜长大”三元杂交仔猪126头，随机分成3组，每组3个重 复，每个重复14头猪，以圈为重复单位。3组试验猪分别饲喂添加仔猪专用酶o％(对照 米一豆粕型日粮进行为期15天的饲养试验。试验结果表明，仔猪玉米一豆粕型日粮中添加 BCl00复合酶或国外某仔猪复合酶制剂均显著提高了仔猪平均日增重(Po．05)，降低了仔 知，仔猪玉米-豆粕型日粮中添加复合酶制剂可有效提高仔猪生产性能。 关键词：复合酶制荆；仔猪；生产性能 仔猪消化道内酶系发育不完全，消化能力弱，存生产上常导致仔猪营养应激反应和早期断奶综合 症，尤其是断奶应激，易引起胰蛋白酶、淀粉酶等消化酶活性的降低，导致消化功能的紊乱，甚至出 量工作，也探讨了多种方法和途径，其中添加外源酶制剂可以弥补仔猪消化系统发育不成熟导致的酶 分泌不足，降低断奶应激的不良影响。仔猪饲粮主要以谷物和饼粕等植物性饲料原料组成，这些植物 性饲料都含有不同水平的抗营养因子，其中玉米．豆粕型饲粮中存在蛋白酶抑制剂、植物凝集素、单 宁、非淀粉多糖(如阿拉伯木聚糖、果胶和B一葡聚糖等)、低聚糖(如*半乳糖苷系列的寡糖)、皂甙 和生物碱等(张永泰，1998)，这些抗营养因子会导致仔猪的过敏反应、抑制内源酶活、降低养分消化 添加外源酶制剂还可以减少氮、磷等向环境中的过量排泄，降低养猪业对环境的污染。 虽然酶制剂是目前动物营养研究的热点，但是对设计仔猪专用酶制剂，以及其应用效果的研究相 对不够。基于上述原因，本研究选择仔猪专用酶制剂为对象，探讨其对仔猪生产性能的影响。 113 酶制剂舞慧景糅嘉嚣‰面丽丽—————————————一 1材料与方法 1．1试验用酶制剂 仔猪酶制剂BCl00由广州百邀盛生物科技有限公司提供，国外某仔猪酶制剂由市场购买。 1．2试验动物 奶仔猪126头，小母猪和阉公猪各半，平均体重约9．3 kg，按性别和体重一致的原则随机分为3个处理 进行饲养试验，其中每个处理3个重复，每个重复一栏，每一栏14头猪。 1．3试验日粮 试验日粮为粉料，由试验猪场按猪场以NRC(1998)为基础制定的仔猪营养需要的标准配制，各 组试验饲粮的配方及营养水平见表1。 表1试验日粮组成殛营养成分(％ 注：I．预混料中含有维生素、微量元素、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、香味剂、促生长剂和抗氧化剂及载体，酶制 剂的添加量按生产厂家的说明进行添加； 2．酶制剂A和B的主要组成为：酸性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和廿半乳糖苷酶等。 1．4饲养管理 || 试验猪饲养于封闭的保育舍高床上，自由采食和饮水，试验开始前仔猪给予了必要的教饲与过渡。 fI试验过程中有发病的猪进行适当的治疗，免疫与饲养规程按猪场常规进行。饲养过程中注意观察仔猪 2005年6月9日，共15天，试验开始和结束时仔猪 ff的生长发育情况。试验时间为2005年5月25日至 空腹16h后于第二天上午称取每个重复组猪体重，并记录试验期间各重复组猪日粮消耗量以及各重复 —_—一114 复合酶制剂 组腹泻猪的头次。 1．5观测指标 平均日增重、平均日采食量、料重比，以及腹泻率。 日增重(ADG)=增重／(试验天数×试猪头数)； 料重比(F／G)=饲料消耗量／增重； 腹泻率=腹泻头次数总和／(猪头数X试