设施农业生产技术专业教学标准.docVIP

设施农业生产技术专业教学标准 （一）专业名称及代码 专业名称：设施农业生产技术 专业代码： 010100 （二）招生对象与学制 招生对象：初中毕业生或具有同等学力者 学制： 3 年 （三）培养目标 本专业主要立足于未来农业的发展趋势，面向新型现代化农业生产、应用和服务的企事业单位，培养能在农业保护设施中从事蔬菜、花卉、果树、食用菌生产及其病虫害防治和设施的建造与维护等工作，培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等全面发展，具有科学生产、规范操作、绿色环保意识，具有综合职业能力、继续学习能力和适应职业变化能力的高素质劳动者和技能型人才。 （四）人才规格 1 ．知识结构及要求 (1）具备中等职业学生必备的德育、语文、数学、英语、计算机 基础、体育等知识。 (2）了解植物体的基本构造及生长发育规律等基本知识。 (3）熟悉保护设施内气候环境特点，了解温室、大棚等设施的建造与维护方法。 ( 4）熟悉蔬菜、花卉、果树、食用菌的生物学特性和设施适宜品种，掌握其设施栽培技术。 (5）了解植物病害基本知识，掌握蔬菜、花卉、果树、食用菌主要病虫害的无公害综合防治技术。 (6）了解农产品贮藏加工基本原理和园艺产品、食用菌贮藏保鲜方法。 (7）了解现代农业园区基本知识，熟悉其经营管理方法。 身心素质。 2 ．能力结构与要求 ( 1）能根据不同地域条件和环境特点，设计和建造结构合理、坚固耐用、经济适用的温室、大棚等生产保护设施，并能进行合理的使用和维护。 ( 2）能正确选用蔬菜、花卉、果树、食用菌设施适宜的新优品种。 ( 3）具备在设施内进行科学合理的园艺作物播种育苗、定植、土肥水管理、植株调整、环境调控等能力。 ( 4）具备食用菌菌种生产和主要种类的栽培管理能力。 ( 5）能正确识别园艺植物和食用菌常见病虫害，并能根据病虫害发生规律进行无公害综合防治。 ( 6）能正确安全操作常见设施机械。 ( 7）具备园艺产品和食用菌贮藏的初加工能力，具备现代农业园区基本经营管理能力。 3 ．素质结构及要求 ( 1）政治素质以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深人贯彻落实科学发展观，拥护中国共产党的领导，坚持走社会主义道路，努力学习马克思主义、毛泽东思想的基本原理和邓小平理论，具有爱国主义、集体主义观念，与时俱进，保持良好的政治思想素养。 ( 2）道德素质具有强烈的社会责任感、明确的职业理想和良好的职业道德；具有科学的世界观、人生观和价值观；具有积极进取的职业心理素质；具有爱岗敬业、诚实守信的职业道德理念。 ( 3）文化素质掌握文化基础知识，为专业课程的学习和终身学习打下基础；掌握一门外语（英语），并具备简单的会话能力和借助词典查阅本专业一般性英文资料的初步能力；具备计算机、多媒体和网络等信息技术方面的应用知识；具有安全生产和环保意识，了解经济、管理、法律、公关礼仪、哲学、美育等人文社会科学方面的知识。 ( 4）身心素质具有全面发展的身体耐力与适应性，合理的卫生习惯与生活规律，体格健康，能够达到国家制定的体育锻炼标准；具备积极向上的情感力量，坚强恒久的意志力量，鲜明独特的人格力量，保持“乐观、自信、坚强、耐心、创新”的 (5）责任意识具有学农、爱农、为农服务的思想基础；具有遵纪守法，劳动，勇于自谋职业和自主创业精神；具有学一行，爱一行，村、农民服务的责任意识。 ( 6）协作精神艰苦奋斗，热爱坚持为农业、农具有大局观、牺牲精神、合作精神，能够在集体生活或团队中促进团体凝聚心和集体力量的形成。 4 ．毕业要求 ( 1）成绩要求学年制：本专业所确定的必修课和选修课，应进行理论知识或职业技能考核。理论成绩考核采取考试、考查两种方式。考试成绩采用百分制评定，考查成绩与职业技能成绩按优、良、及格、不及格 4 级标准评定。每一门课程均应按照教学大纲要求的标准和考核方式进行严格的考核，成绩合格的学生，可取得毕业证书。允许学生对不合格课程进行补修和补考。学分制：学生修满 176 个学分即可毕业，允许学生根据需要提前或延期完成学业。建议实施学分银行。 ( 2）技能要求能够按照国家职业资格标准，完成温室、大棚等农业设施的设计建造和维护，完成蔬菜、花卉、果树、食用菌的设施生产和病虫害无公害综合防治。 ( 3）技能证书要求毕业时，除具有计算机应用基础初级证书（或其他同等级证书）以外，还应获取国家劳动和社会保障部颁发的与本专业相关的两种或两种以上工种的中级职业从业资格证书，如农艺工、农作物植保员、蔬菜园艺工、花卉园艺工、果树园艺工、菌类园艺工、农产品经纪人（初级）等。 （五）职业领域 表 1 设施农业生产技术专业职业领域 序号 专门化方向 就业岗位 职业资格证书 1 设施农业栽培 设施蔬菜栽培 设施花卉栽培 设施