七年级生物下册《关注合理营养与食品安全》课件_新人教版.pptxVIP

双基回顾;第三节 关注合理营养与食品安全;1、什么是合理营养？怎样做到合理营养？ 2.日常生活中怎样关注食品安全？;请同学们自学课本P32—34页内容，尝试完成以下思考题： 1、结合课本P32—33的图讨论每幅插图中的做法是否正确，并说出科学道理。 2、如何合理膳食？一日三餐的合理能量比例？ 3 、处在生长发育期的青少年的日常饮食应注意些什么？ ;;例：右图为我国营养学家所设计的“ ”。我们每天应均衡地吃五类食物，以避免 　 和营养过剩。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别为 、 、 左右。;“洋快餐”的三高劣势;洋快餐引发的几种现代病;青少年膳食指南;洋快餐少吃为好;谷物：300-500克;为家长设计一份午餐食谱 目的要求: 为家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。 提示： 设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。 设计应考虑食物种类，营养成分，价格等 组内交流讨论，再进行修改和完善。 ; 亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。 思考采购注意的问题（菜的新鲜等）。 收集部分食品包装袋。 ;中小学生各类食品每人每日参考摄入量 单位：克 年龄 粮谷类 豆制品 鱼肉禽 蛋 蔬菜 植物油 糖 盐 7岁— 350 50 100 50 300 10-15 15 4 10岁— 400 100 100 50 400 10-15 15 5 12岁— 450 100 100 75 500 10-15 15 5 15-16岁 500 150 100 100 500 10-15 15 6 成人 500 150 150 100 750 10-15 15 10 注：①此推荐量为周平均计算；②根据个体需要适当增减。;;食品安全 ;在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。 绿色食品的标志 由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意保护。 绿色食品分为A级和AA级两类。 A级：在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 AA级：在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质???;如何预防食物中毒？;怎样防止食品污染？; ???????????????????????????;归纳小结;当堂检测 ;作业练习; 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？