论深水网箱鱼类养殖技术研究.pdfVIP

疆建蠹n 第三届海洋生物高技术捻坛 2005．08-19-23 论深水网箱鱼类养殖技术 常抗美4 吴常文 吴剑锋4 (浙江海洋学院海洋科学与技术学院，浙江316004) 摘要：深水网箱养殖是我国新兴的海水鱼类养殖方法。通过2001—2004年的养殖试验和生 产实践，在深水网箱国产化和工程技术研究等方面已经取得了突破，网箱抗风浪性能优良， 已能在有屏障的半开放海区抵御12级以上的强台风，但在深水网箱鱼类养殖技术上还存在 许多问题，加强这方面的研究是深水网箱养殖业的当务之急，本文就深水网箱养殖技术进行 了全面探讨。 关键词：深水网箱；鱼类；养殖技术 日IJ吾 深水网箱是相对J-浅海一10m等深线左右的内湾式传统网箱而言，设置于浅海--30m等 深线左右的一种浅海鱼类养殖新方法。深水网箱具有抗风浪能力强、集约化和自动化程度高、 养殖容景大、产品质量优良、经济效益显著、可在半开放海区养殖等特点。 深水网箱养殖有利于浅海资源的开发，给海水养殖业提供更广阔的空问；有利于生态环 境的保护，显著减少海水养殖自身所造成的污染；有利于养殖鱼类的病害防治，生产高品质的 鱼类商品；有利于渔业产业结构的调整以及渔民的转业转产；有利于海水养殖技术的开发和 心用。 2000f卜以来，我幽研制的具有自主知识产权的深水网箱，已在全国安置约2700余只(浙 式和升降式)；浮绳式网箱1000余只。 近年来，我国通过科技攻关，在深水网箱国产化、材料科学、工程设计和工程技术等方 面取得了突破，网箱的抗风浪性能优良，设置于半开放海JX，已能够抵御12级以上的强台 风。但是深水网箱其本身只是海水鱼类养殖的工具，有了深水网箱养殖设施并不等于就能养 好鱼。从2002年～2004年的养殖情况看，深水网箱养殖的养殖方式、鱼类放养规格和密度、 饲料投喂、鱼病防治、防灾减灾等技术方面都有别]：传统网箱鱼类养殖。今后除加强深水网 箱配套设施的研究开发外，还必须加强养殖技术的研究，才能充分发挥深水网箱养殖的整体 效益。本文着重讨论深水网箱的养殖技术问题。【11 项目来源：奉项目由国家“863”计划“深海抗风浪网箱研制与养殖技术的研究”课题(2003AA623020)资助。 。通讯作耆，常抗美，男，1951年生，河南永城人。高级T程师，现研究方向海水增养殖技术，以及设施渔 、12的ldl+究。Email：changkangmei@yahoo．corn．crl 266 张蜃∥ 第三届海洋生物高技术论坛 2005．08．19-23 表i．2 浙江省各地区,500m3深水删箱的类型分析表(2003年底) 1养殖品种 目前，深水网箱的主要养殖品种为大黄鱼、美国红鱼、鲈鱼、黑鲷和真鲷，与传统网箱 的养殖品种基本相同。由于传统网箱的养殖成本较低，在当前深水网箱养殖产品质量和品牌 效应尚未被消费者认可的情况下，竞争能力远不如传统网箱。因此，深水网箱养殖首先要充 分发挥自身优势，并通过科学管理和健康养殖等手段，不断提高养殖成活率和单位面积产量， 降低养殖成本，生产高品质产品，追求品牌效应，提高市场竞争能力和养殖经济效益；其二 是养殖美国红鱼、触鱼、舰状黄姑鱼、军曹鱼等速生大型鱼类，为水产加工企业提供优质的 原材料；其三是积极开发引进国内外抗逆能力强，生长快，经济价值较高，适于深水网箱养 殖的优良品种。 2养殖方式 通过防污处理的网具有效养殖时间在3～6个月，某些鱼类经过5～6个月的养殖，即可 达到商品规格，因此，浙江省通常采用当年放养大规格苗种当年收获的养殖方式；养殖大型 鱼类，也采用当年放养大规格苗种，隔年收获的养殖方式，为防上【：海洋附着生物的影响，需 定期更换网具。【21 267 福建覆n。 第三届海洋生物高技术论妖 200s．08．19-23 3养殖苗种 万尾。在当前深水网箱养殖与苗种培育尚未协同配套的情况下，缺乏大规格养殖苗种是制约 深水网箱养殖发展的主要瓶颈之一。 供深水网箱养殖的大规格