[农学]药用植物栽培学总论.ppt

药用植物栽培学 四川农业大学农学院 陈兴福 x 　　　第三产业：中药商业 　　　以药材饮片、中成药、保健品等市场供应和原料采购为主要内容，以及与中药产业紧密相关的加工、储藏、运输、服务业，也包括中药的出口贸易和合作。按GSP要求，实行总代理、总经销和连锁经营是中药商业发展的方向。 三、中药材生产质量管理规范 1998年8月，欧共体通过了《欧共体药用和芳香植物优化种植生产管理规范》（GAP），日本厚生省药务局制定了《药用植物栽培及质量评价》，2001年美国FDA通过了《天然药物法规指南》。 产地生态环境主要对中药材适宜环境、环境质量（空气、土壤、水等的质量标准）提出了要求。 种质和繁殖材料要求对生产品种进行鉴定，种源培育制定措施。 栽培与养殖管理是核心部分，也是建立规范化生产基地的关键内容，涉及生产管理的全过程。 采收与加工是指根据优质、持续发展要求进行采收与采集和产地初加工。 3、《中药材生产质量管理规范认证管理办法》（试行） 　 【1】 颁布 《中药材生产质量管理规范认证管理办法》（试行）于2003年9月19日以国食药监安[2003]251号文件发布，2003年11月1日起施行。 【2】内容 对中药材规范化生产基地的认证作出了具体的规定，《办法》共36条，主要包括以下几方面的主要内容： （2）申报认证提交的资料: ①《营业执照》（复印件）； ②申报品种情况：种植（养殖）历史和规模、产地生态环境、品种来源及鉴定、种质来源、野生资源分布情况和中药材动植物生长习性资料、良种繁育情况、适宜采收时间（采收年限、采收期）及确定依据、病虫害综合防治情况、中药材质量控制及评价情况等； ③中药材生产企业概况：包括组织形式并附组织机构图（注明各部门名称及职责）、运营机制、人员结构，企业负责人、生产和质量部门负责人背景资料（包括专业、学历和经历）、人员培训情况等; 　　 认证项目　规范化生产基地认证检查项目共79项，其中关键项目15项，一般项目64项。 标准　关键项目不合格则称为严重缺陷，一般项目不合格则称为一般缺陷。严重缺陷有1项不合格或一般缺陷大于20％就不能通过认证；严重缺陷全部合格和一般缺陷小于或等于20％才能通过认证。 （8）药用植物病虫害的防治是否采取综合防治策略。 （9）药用植物如必须施用农药时，是否按照《中华人民共和国农药管理条例》的规定，采用最小有效剂量并选用高效、低毒、低残留农药等。 （10）是否根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量，并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间(包括采收期、采收年限)。 总 论第一章 绪 论 一、药用植物栽培及其特点 （一）有关的概念 　　　药品 用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。 中药 中医用以防病治病的药物。多为复方，包括中药材、中药饮片和中成药。 　　 1.药用植物栽培的复杂性、多样性 　　2.药用植物栽培的历史悠久、技术落后 　　3.药用植物药栽培的目的性强 　　4.药用植物栽培的地道性强 　　5.药用植物栽培的栽培计划难以制定 　 （一）药用植物栽培的发展历史 （二）当前药用植物栽培状况 1.国家力求规范，提高技术水平。 2.企业建基地热情高，各级地方政府积极支持。 3.盲目引种现象仍然突出。 4.新的种植品种不断出现。 三、我国中药资源及分布概况 （一）品种资源（20世纪90年代普查数据） 中药资源12772种 　 药用植物 385科、2313属、11118种 　 　 藻 类 42科、 53属、114种 　 　 菌 类 41科、110属、298种 　 　 地 衣 类 9科、 15属、55种 　 　 苔 藓 类 21科、 33属、43种 　 　 蕨 类 49科、117属、455种 　 　 种子植物类 223科、1984属、10153种 　药用动物 414科 117属 1574种 　 药用矿物